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题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:35 题号:7883936
一年中,从春末到秋初,保存不当的食品就很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?某实验小组对此进行了探究实验,其实验的主要过程如下:
组别ABC
实验处理将烤干的橘皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里将新鲜的橘皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里将新鲜的橘皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在冰箱冷藏室里
一周后的结果不发霉发霉

(1)A组和B组构成对照实验,要探究的是_____对霉菌生活的影响;B组和C组构成对照实验要探究的是_____对霉菌生活的影响。
(2)根据经验可预测C组的实验结果是_____,由此得出的实验结论是霉菌的生活需要_____
(3)B组的新鲜橘皮,一周后的发霉现象是由于空气中的_____散落到橘皮表面并大量生长繁殖引起的。
(4)通过上述探究实验可知,我们应把食品保存在_____环境里。

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实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐1】“使用公筷,筷筷有爱!”某兴趣小组开展“使用公筷对餐后菜品中某细菌数量的影响”研究,实验选用三道菜,每道菜均分为三盘,分别为使用公筷组、未使用公筷组和未食用组,同一试验者吃同一道菜的次数相同。对餐前和餐后不同食用情况的各菜品取样并进行细菌培养,实验结果用菌落数呈现(如下表)。回答下列问题。
菜品名称实验结果(菌落数/克)
餐前取样餐后取样
使用公筷组未使用公筷组未食用组
凉拌黄瓜14000160004500014050
清炖蘑菇11004600790001206
炒芹菜304853032

(1)研究发现,细菌和真菌形成的菌落具有不同的特征,通常从菌落的_____,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类。和真菌相比,细菌在结构上最明显的特点是_____。比较餐前取样的培养结果,菌落数最多的菜品名称是_____
(2)上述实验过程中需要对餐具、公筷等进行灭菌处理的原因是_______________
(3)比较表中同一菜品餐前取样和餐后取样未食用组的数据,未食用组增加的菌落数可能来自_____
(4)若该细菌是某种传染病的病原体,根据实验结果,研究小组认为使用公筷能有效降低该传染病的传播,因为这样做相当于传染病预防措施中的_____
(5)根据上述实验可知,食物腐败的重要原因是_______________
2023-04-29更新 | 46次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐2】某同学为了探究洗手前后手上细菌数量变化的情况,设计了如下实验

三个培养皿中分别放入等量的培养基,高温灭菌、冷却至室温,按图示按手印,①号培养皿放在冰箱中,②③号培养皿放在恒温箱里培养:
(1)上述实验中,应选择_________号和③号培养皿作为一组对照实验,变量是_______
(2)一段时间后,②号培养皿中出现的细菌菌落明显多于①号培养皿,说明影响细菌生长繁殖的因素是_________
(3)培养细菌的一般步骤是__________________。
①接种   ②高温灭菌   ③配制含有营养物质的培养基   ④恒温培养
A.①②④③B.③②①④C.③①②④D.①③②④
2021-09-10更新 | 83次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐3】在学习了检测不同环境中的细菌和真菌后,小刚对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣,他自己设计了一个实验来探究洗手是否能减少手上的细菌和真菌。他的实验步骤和实验装置图如图,请分析回答。
实验步骤:

培养皿

步骤①

配制含有营养物质的三个培养基,标号甲、乙、丙

步骤②

将三个装有培养基的培养皿进行高温处理,并冷却

步骤③

洗手前,用无菌棉棒擦拭手心,然后迅速轻轻涂抹在甲培养基上

洗手后,用无菌棉棒擦拭手心,然后迅速轻轻涂抹在乙培养基上

丙不作处理

步骤④

将甲、乙、丙培养皿进行培养,每天观察一次,做好记录

预期实验现象

实验装置:

(1)步骤②中培养基和培养皿要进行高温处理的目的是_______。丙培养皿的作用是_______
(2)用无菌棉棒擦拭手心,然后在培养基上轻轻涂抹相当于培养细菌、真菌一般方法中的_______。用无菌棉棒在手心取样面积要相同,目的是_______
(3)如果洗手能有效减少手上的细菌和真菌,你预期几天后,_______培养皿的菌落较多。若在甲培养皿中观察到的菌落比较小,且表面光滑黏稠,则它是_______的菌落。
(4)请你谈一谈在生活中,我们应养成怎样的卫生习惯?_______
2021-07-30更新 | 68次组卷
共计 平均难度:一般