1 . 我们运动时消耗的能量来源于食物，食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。为了测定不同食物所含能量的多少，某同学设计了下图所示的装置。下表是他的实验记录。请回答下列问题：

食物名称	黄豆	花生仁	大米	核桃仁
质量/克	20	20	20	20
水/毫升	30	30	30	a
温度上升值/℃	1.4	2.2	1.3	3.1

(1)食物中的能量看不见摸不着，不能直接测量。实验中测定食物中的能量的方法是___。
(2)实验中，a的数值应该为___。已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能，计算可知，1克花生仁所含的能量是___焦。
(3)为了提高以上实验的可靠性，需要进行___实验，求平均值，以避免实验误差。事实上，实验所测出的食物的热价与它的实际热价相差仍然较大，请分析原因___（写出1条即可）。

2 . 宇航员在太空也需要锻炼，其消耗的能量来源于丰富多彩的食物，食物所含能量的多少可用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。下表是“测定某种食物中的能量”得到的有关记录。

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	2	2	m	2
水（毫升）	30	30	30	30
温度上升（℃）	2.2	1.4	3.1	1.3

(1)实验中，m的数值应该为_________。已知每1ml水升高1℃吸收4.2焦的热量，计算可知，1克黄豆所含有的热量是__________焦。
(2)从表中数据可以推知，用于实验的四种食物中单位质量含热量最高的是___________。
(3)事实上，实验所测食物的热量低于其实际热量，原因可能是_________（至少答出一点）。

3 . 某生物实验小组想要探究不同食物贮存能量的差异，用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定（如图为实验装置）。实验结果如下表，根据实验回答下列问题：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	X	20	20	20
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

(1)实验中为了减少食物燃烧过程中能量的散失，如图的实验装置中应选择_____________号装置做实验，实际上种子全部燃烧产生的热量应比测量值_____________（填“多”或“少”）。
(2)表一中X应该为_____________克。从该小组的实验结果可以看出四种食物中贮存能量最多的是_____________。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热量，则每克大米含有的热量为______________焦。
(3)为了尽量减少实验结果的误差，应该进行_____________实验。
(4)通过已学知识可知，_____________是我们人体内最重要的供能物质，储备能源物质是_____________。
(5)食物在体外通过燃烧能释放能量，在人体内是通过氧化分解的方式释放能量的，这个过程叫_____________，该过程的意义是为各项生命活动提供_____________。
(6)食物在燃烧过程中能够释放热量，说明____________。

4 . 下列食品中营养成分检测方法不合理的是（　　）

A．淀粉——碘液

B．蛋白质——双缩脲试剂

C．无机盐——燃烧

D．脂肪——烘烤

5 . 在“双减”课后服务活动中，某班同学为了了解核桃仁、花生仁、黄豆和大米中谁含有的能量多，在老师的指导下对这些食物中的能量进行了测定，实验结果如表所示。

食物名称	核桃仁	花生仁	黄豆	大米
质量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	30	22	14	13

(1)该实验探究的问题是___?
(2)从实验结果可以看出，四种食物中，含能量最多的是___（每克食物中的能量=水的毫升数×水的温度差×4.2/种子的克数）。
(3)表格中，①应该为___克。
(4)实验中，食物被烧掉的物质是有机物，剩下的灰烬是___。
(5)实验中由于有热能散失，因此实验测定的能量比食物实际所含能量___（填“高”或“低”）。

6 . 生物兴趣小组进行了“测定某种食物中所含的能量”，操作和说明不正确的是（　　）

A．选择干燥的花生种子并充分燃烧

B．实验中温度计不能接触锥形瓶的瓶底

C．实验测得能量高于花生实际能量

D．进行重复实验取平均值，可减少误差

7 . 花生仁中的能量为12.47千焦/克（理论值），生物兴趣小组测得的花生仁中的能量比理论值小，请你帮助该小组分析出现误差的最主要的原因是（　　）

A．称重花生仁的重量不准确

B．测量水的温度不准确

C．实验中热量的散失

D．计算错误

8 . 某生物实验小组想要探究不同食物贮存能量的差异，用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定（如图为实验装置），实验结果如表。根据实验回答下列问题：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	x	20	20	20
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

(1)实验中为了减少食物燃烧过程中能量的散失，如图的实验装置中应选择____号装置做实验，实际上种子全部燃烧产生的热量应比测量值____（填“多”或“少”）。
(2)表中X应该为____。从该小组的实验结果可以看出四种食物中所含能量最多的是____。
(3)已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热量，则每克大米含有的热量为____焦。
(4)本实验的实验变量是____。为了尽量减少实验结果的误差，应该进行____实验。

9 . 学习了食物中的营养后，同学们想测定花生仁中的能量，如图分别是甲、乙两小组设计的实验装置，请你和他们一起完成该实验。

(1)你认为甲、乙两组装置中___更科学。乙组中易拉罐的作用是：___。
(2)在设计记录实验数据的表格时，除了要记录种子的质量外，还要记录___。
(3)科学实验中测得的数据，往往存在误差，因此需要设置重复组，并求取结果的___值。
(4)花生种子实际所含能量一般会___（填“小于”或“大于”）测定的热量值。

10 . 下列对“测定某种食物中的能量”的探究实验的分析不科学的是 （　　）

A．可以通过测量花生种子燃烧时水温的变化来计算其中的能量

B．测量水温的温度计要接触锥形瓶的底部

C．实验要设置重复组

D．测定的花生种子必须完全燃烧