材料一   2023年淄博烧烤的爆火，再一次带火了“地摊经济”。“地摊经济”俗称“摆地摊”,亦即在公共空间流动性经营的行为,城镇中一种非正式的经济形势。曾经受我国市场监管的严格化趋势以及新冠疫情蔓延的影响，我国“地摊经济”的发展规模一度受到限制。但随着形势的逐渐好转，我国旅游业的回暖再一次推动了“地摊经济”的发展。随着经济的不断发展和社会的进步，地摊经济的经营模式也在逐渐改变和创新。现代的地摊经济不再局限于传统的小摊贩，而是涵盖了多种形式，如流动摊位、网络销售等。这些新的经营模式为地摊经济的发展带来了更多的机会和挑战。同时，政府也积极出台相关政策，为地摊经济的发展提供支持和保障。

材料二   2023年，淄博迅速出圈，这座人口约470万的城市，凭借特色烧烤，在“老工业城市”“资源型城市”的固有认知外，贴上“文旅”和“网红”标签。流量来得快，退得也快。在“五一”大火之后的四五个月，尤其去年国庆长假之后，淄博迅速走到冷热交替的分水岭。有出租车司机一夜收入骤降，不少烧烤店门可罗雀……彼时，舆论场充斥着“淄博凉了”的声音。“每个城市都有可能因为某个突然的原因而爆火，所以火起来具有一定偶然性。但能不能让热度持续，才是对这个城市真正的考量。”