10. 蛋白质是一切生命活动的体现者,蛋白质在生物体内执行的具体功能是非常复杂和多样的,回答下列问题:
(1)蛋白质是
________________________________________________,如肌肉中的蛋白质,细胞膜中的蛋白质。
(2)蛋白质是细胞和生物体生命活动的主要承担者,如起运输作用的血红蛋白、起催化作用的酶等。除此之外请你再列举出两个例子来说明蛋白质在生命活动中的其他重要作用:
①
________作用,如
_____________________________________(举一例)。
②
________作用,如
_____________________________________(举一例)。
(3)某致病细菌分泌的外毒素,为无色细针状结晶,对小鼠和人体有很强的毒性,可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等,以致死亡。该外毒素为环状肽,其结构简式如下图所示:
请据图分析并回答问题:
①该化合物中含有
________个氨基,
________个羧基。
②该化合物是由
________个氨基酸组成的,区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的
________,氨基酸的结构简式是
______________________ 。
③该化合物称为
________肽化合物,含有
________个肽键。
④该外毒素在环状肽形成过程中失去了
________个水分子,相对分子质量减少了
________。