组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:600 题号:16322077
《中国居民膳食指南(2022)》倡导“食物多样,合理搭配,吃动平衡,公筷分餐”等健康的生活方式。
(1)食物多样,合理搭配能使人们摄取全面而平衡的营养,蛋白质是建造和修复身体的重要物质。处于生长发有时期的儿童和青少年要多食一些蛋白质含量丰富的食物。如:______(写出一种即可)等。
(2)吃动平衡是指食不过量,天天进行身体活动,保持能量平衡和健康体重。骨骼肌收缩牵引骨绕着关节活动引起躯体运动时,消耗的能量主要是由__________提供,如果长期摄取糖类和脂肪等有机物过多,运动过少。能量的摄入_____(填“大于”或“小于”或“等于”)消耗,体重会增加,易发胖,还可能会因影响______和血管的结构及功能,而增加心血管疾病的发病风险。
(3)公筷分餐能有效降低经口或唾液传播传染性疾病的风险。从传染病预防的角度看,公筷分餐属于预防措施中的___________
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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】小明上初一,他的有些同学经常不吃早餐就去上学,到了第三四节课往往会出现头晕心慌注意力不集中的现象。他所在学校的校门口外有不少卖烧烤炸串冷饮的小摊贩,许多同学喜欢光顾那里。2012年4月21日妈妈带他去医院看因生病做手术的姑姑,妈妈买了一箱夏进牛奶和一些其他营养品。小明看到牛奶箱子上写的生产日期是2012年4月1日,保质期是60天。请分析回答:
(1)妈妈给姑姑买的牛奶饮用安全吗?请说明理由。__________
(2)牛奶中的主要营养成分是蛋白质等,蛋白质除了能供能外,还能 ___________                                          
,所以对姑姑的身体恢复有利。
(3)长期酗酒的人最先伤及的是___________,从而影响__________类营养物质的初步消化。
(4)我们每天吃进食物主要在_____________中消化,此器官是吸收营养物质的主要场所,如果暴饮暴食就会增加它的负担,而影响健康。
(5)在资料中,有的同学不吃早饭就去上学,这些同学会出现头晕,心慌、乏力、注意力不集中等现象的原因是:__________________________                                                                                                  
(6)目前,在我国中小学生中,“豆芽型”与“肥胖型”明显增多,分析造成这种情况的主要原因是:     _______________________________________                                                                                                              
(7)牛奶中的钙和铁属于_____________类营养物质,可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙,易患___________。因此小明也应该多喝牛奶。
(8)从食品安全的角度出发,请你对常吃街边小摊食品的同学提一句建议:__________________________________________________________________
2020-01-31更新 | 84次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】随着生活水平提高,很多中老年人愿意搭配食用多种谷物,保证健康饮食。

蛋白质(g)

糖类(g)

脂肪(g)

钙(mg)

膳食纤维(g)

小麦粉

9.9

74.6

1.8

38

0.6

玉米面

12.4

66.7

4.6

120

1.5

杂粮粉

27.9

54.7

1.4

386

6.2

(1)研究者用红豆、薏米等多种谷物配制成杂粮粉,并对比每100g杂粮粉和小麦粉玉米面中的主要营养成分及含量,得到此表。比较表中数据,杂粮粉具有蛋白质、钙和________含量高,低脂肪和低糖的特点,符合中老年人的健康需求。
(2)人体摄入杂粮粉后,其中的蛋白质在图中________(填序号)内开始消化,随后进入小肠,小肠内含有多种________,是人体主要的消化场所。蛋白质最终在小肠内被分解为________
(3)钙不需要经过消化,可直接被小肠吸收然后进入________。经检测,杂粮粉中的蛋白质和钙的吸收率均高于小麦粉和玉米面。
2022-04-26更新 | 100次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】为落实国家提出的“双减”政策,保障青少年的身体健康,学校开展了阳光体育活动和丰富的课后服务。请分析回答问题。

(1)古丽早餐吃了馒头、牛奶和茄子炒肉。其中肉中脂肪的消化离不开肝脏分泌的___。古丽不爱吃蔬菜,刷牙时牙龈出血,可能是缺少___引起的。
(2)古丽利用课后服务时间,制作了如图1的模型,探究胸廓的变化与呼吸的关系。图中玻璃罩模拟胸廓,①模拟___,B表示膈肌,此时A是___过程。
(3)古丽积极参加阳光体育活动,提升了心肺功能。图2中的___(填字母)将血液泵至全身,通过各个系统协调配合,古丽能以旺盛的精力参加每天的学习和体育活动中。
2024-09-14更新 | 3次组卷
共计 平均难度:一般