A.渔猎采集在经济中的地位 | B.原始畜牧业的产生和发展 |
C.民众肉食来源的变迁历程 | D.生活用具材质的更新换代 |
A.秦汉至魏晋庄园经济的兴起导致人均粮食占有量下降 |
B.隋唐至宋辽金元经济重心南移提高了人均粮食占有量 |
C.宋辽金元至明朝赋税制度变革引起粮食总需求量增加 |
D.明朝至清前期人口急剧增长影响粮食总需求量的变化 |
A.增加了人类的食物供应 | B.降低了劳动生产效率 |
C.改变了人类的生活方式 | D.促进了社会阶级分化 |
A.遗址已发现采集和猎取食物的遗迹 |
B.除了黍、粟、水稻外,起源于战国的粮食作物还有稷、大豆等 |
C.在浙江余姚河姆渡的考古发掘中,发现存在的大量稻谷的遗存 |
D.陕西半坡遗址、浙江河渡遗址等地都发现了人工栽培水稻的遗存 |
材料一 中国古代王朝的存在与繁荣或者建立在农业稳定发展的基础上,或者能够从外部获得稳定可靠的粮食供应,否则便会危机四伏。因此历代帝王都把发展农业生产,稳定粮食供给作为立国之本,从政策和法令上予以保证,制定基本的土地政策和赋税政策。中国古代农业生产力水平低下,遇到自然灾害,农业生产力就会受到极大破坏,因此,历代王朝都建立基本的社会救助和保障措施,使广大农民得到生产和生活资料的接济,度过危机,重新投入到农业生产中,这就是义仓和常平仓的设置。
——摘编自杨海民《中国古代粮食生产管理研究》
材料二 隋代的粮食仓储有了很大发展,据《隋书·食货志》记述:“开皇三年,朝廷以京师仓廪尚虚,议为水旱之备,于是诏于蒲、陕、虢、熊、伊、洛、郑、怀、邰、卫、汴、许、汝等水次十三州,置募运米丁。又于卫州置黎阳仓,洛州置河阳仓,陕州置常平仓,华州置广通仓,转相灌注。”炀帝时又在河南巩县东南原上置洛口仓,在洛阳北置加洛仓,这两个仓城共可储谷2600万石,足见隋代储积粮谷之多。从仓储形式上看,义仓的普遍兴建成为隋代仓储的一大特点。义仓的设置,对百姓确有好处,特别是设在乡间的义仓,不受州官控制,有灾时开仓较为方便,避免了官府赈给不及时的弊病。
——摘编自吴宾《中国古代粮食安全问题研究》
(1)根据材料一并结合所学知识,概括中国古代政府保障农业生产的措施。(2)根据材料二、分析隋朝粮食仓储的特点。
A.国家的形成促进了早期农牧业产生 | B.早期农业和畜牧业起源于欧亚大陆 |
C.各地发展了适合本地区的农业畜牧业 | D.人类从定居形成聚落过渡到经常迁徙 |
A.体现了采集业在当时已完全被取代 | B.可以用于研究人类早期的饮食结构 |
C.反映了农业已经成为基本生产部门 | D.说明当地生产方式发生根本性变化 |
A.产生世界最早的农业 | B.人们出现定居的生活 |
C.处于文明的起源时代 | D.农业生产模式的调整 |
材料 早期大多数罗马人一日三餐相当简单。他们甚至没有足够的时间来准备早餐,不吃早餐的罗马人屡见不鲜。肉在罗马人的餐桌上是比较奢侈的东西。这时民众的主要饮料同样是水,有时人们也会喝葡萄酒,但是通常会掺上几倍的水。烹调器具大部分是用粗陶所制。罗马家庭没有专门的厨房、餐厅,就餐时坐在桌子旁,伴有祭祀神的仪式。
共和国末期,罗马在地中海地区扩张,被征服的行省向罗马缴纳赋税,罗马也深受被征服地区的文化影响。水果的种类增多,东方来的柑橘也成为了他们常吃的水果之一;随着农业管理水平的提高,肉成为了罗马人的普遍食物;面包的种类增加了,还特别讲究烘焙技巧;他们根据参加宴会宾客数量的不等设置规格大小不一的餐厅,餐厅中不仅那些摆设器具及其讲究,就连墙壁都绘有各种壁画或是镶嵌各种好看的图案;私人宴会、宗教宴会、节日宴会等各种宴会频繁举行,而且宴会中主人都及其讲究排场,就连吃饭的姿势也由原来的坐着变成斜躺着,享受完美食后有酒宴,整个宴会还有娱乐活动助兴。
—摘编自田丽霞《试论共和国末年罗马人饮食文化与社会现状变迁》
(1)根据材料并结合所学知识,指出罗马饮食文化的变化。(2)根据材料并结合所学知识,分析罗马共和国末期饮食文化发生变化的主要原因。
材料一:
时间 | 生产工具 | 经营方式 | 农业技术 |
西周 | 耒、耜、镈、铚,绝大部分用木石、兽骨和蚌壳制成 | 公社农民聚族而居,集体劳动,“春,令民毕出在野,冬则毕入于邑。” | 在耕作、灌溉、施肥、选种、选种、除虫等方面具有相当高的技术知识 |
战国 | 耒、耜、犁、锄、锵铁制农具,牛耕推广 | 公社及其所有制即井田制度瓦解,小农经济盛行 | 深耕技术普遍推行,施肥、选种等技术进一步发展,修建都江堰等水利工程等 |
——据白寿彝《中国通史》整理
(1)依据材料一概括西周至战国时期农业发展的趋势,简要分析其影响。材料二:
图1 西汉时期手工业分布示意图 图2 隋唐时期手工业分布示意图
(2)比较图1和图2,提取两项有关西汉时期和隋唐时期手工业发展的信息,并结合所学加以说明。材料三:长江三角洲地区在唐末以迄宋元时代不断发展渐成为全国的经济重心所在,盛产米粮是其典型特征之一,因此有“苏湖(常)熟,天下足”之谚的广泛流传……明代中叶这种情况发生改变,农户农业经营的重点已不在种植粮食作物的“田”,而在种植经济作物的“地”,有所谓“多种田不如多种地”的新的价值取向……长江三角洲地区明清时期农村经济结构向多样化、专业化和商业化的缓慢转变及由此形成的相对发达的整体社会经济基础,为以后的工商业发展创造了条件,该地区本世纪二、三十年代萌生的乡村工业及80年代经济改革以来强大的乡镇企业均与明清时期形成的传统一脉相承。
——据《明清长江三角洲地区与两湖平原农村经济结构演变探异》等
(3)根据材料三并结合所学知识,评述明清时期长江三角洲地区经济增长方式和产业结构的变迁。