美国饮食研究
材料一 20世纪下半叶,美国兴起了一场饮食领域的革命,这场饮食变革引发了政府和民众对饮食的空前关注。1980年代以前的零星作品多以单纯追溯饮食本身的历史发展与记录饮食民俗为主要研究内容。受新史学思潮尤其是法国年鉴派的影响,历史学家开始重视整个社会各个层面的历史,人们的日常生活如衣食住行等方面也被纳入史学研究范畴。
——摘编自刘晓卉《1980年以来美国的饮食历史研究》
材料二 美国学者关于本国饮食研究状况
学者 | 研究状况 |
玛丽恩·内斯特尔 | 探讨了食品行业里的权力斗争对人们饮食健康的影响。指出大的食品生产商为了自身的利益以各种方式影响政府决策、媒体宣传、营养学界的建议和消费者的选择,对大众的健康产生了不利的影响 |
沃伦·贝拉斯科 | 将20世纪下半叶的饮食变革与社会运动相联系,阐述了20世纪六七十年代的反文化运动如何引发民众对其日常饮食进行反思并对现有的食物生产体系产生怀疑,进而促成这一时期饮食领域的运动和变革 |
哈维·利文斯坦 | 探讨了1880至1930年间以及1930至1992年间美国国民饮食的变革,分析了变革背后复杂的社会、经济以及科技等原因,并探讨了不同利益群体如政府、科学家、食品生产商等在美国人饮食结构变革上所起的作用 |
——据刘晓卉《1980年以来美国的饮食历史研究》整理
(1)根据材料一并结合所学知识,归纳是哪些因素推动美国饮食研究不断拓宽的。(2)根据表2分析美国学者对本国饮食研究的视角及共同影响。
(3)若进一步研究美国饮食,列举还可以研究的课题及主要研究方法。(要求:课题和研究方法各列一项。)
A.威斯特伐利亚体系建立 | B.工业文明的产生和发展 |
C.地理大发现和殖民扩张 | D.民族民主解放运动兴起 |
材料一 人口(单位:百万)统计表
1700 | 1820 | 1900 | 1950 | 2001 | |
中国 | 138 | 381 | 400 | 547 | 1275 |
美国 | 1 | 10 | 76 | 152 | 285 |
世界 | 603 | 1042 | 1564 | 2521 | 6147 |
中国占世界比重(%) | 23 | 37 | 26 | 22 | 21 |
材料二 GDP(10亿1990年国际元)统计表
国别 | 1700 | 1820 | 1900 | 1950 | 2001 |
中国 | 83 | 229 | 218 | 240 | 4570 |
美国 | 0.5 | 13 | 312 | 1456 | 7966 |
世界 | 371 | 696 | 1973 | 5326 | 37148 |
中国占世界比重(%) | 22 | 33 | 11 | 5 | 12 |
(1)据材料一,指出中国人口成倍增长的两个阶段( )(双选)
A.1700—1820 | B.1820—1900 | C.1900—1950 | D.1950—2001 |
(2)1700—1900年间,与美国人口变化有关的因素包括( )(双选,4分)
A.各地移民的持续涌入 | B.印第安人的西迁 |
C.两次工业革命的影响 | D.两次战争的影响 |
(3)结合材料一、二,中国经济在1820—1950年间发展缓慢的原因包括 ( )(双选)
A.人口增长过快 | B.没有出现工业生产 |
C.内外战争频繁 | D.不平等条约的负担 |
(4)依据材料二,结合所学,说明中美经济发展呈现的不同特征,并分析其政治原因。
(5)综合上述材料并结合所学,简述你对人口变化与经济发展关系的认识。
A.工业化改变了美国社会面貌 | B.人民群众是历史创造者 |
C.进步力量主导时代发展方向 | D.科学技术是第一生产力 |
世界专利中心转移的历史考察
注:图3中的社会革命在以上国家主要表现为资产阶级革命以及国家统一。
——据杨中凯等《近代世界专利中心转移的历史考察》整理
(1)图1、图2所示资料能否用于探讨世界专利中心的转移?说明理由。
(2)图3呈现了某学者对世界专利中心转移的各种影响因素的探讨,选择你认为其中最重要的因素,阐释这一因素与世界专利中心转移的关系。 (要求:表述成文,史论结合,符合逻辑。)
材料一 18世纪末到20世纪初主要资本主义国家工业化概况
英国 | 工业化时间长,城市化时间短,城市化超前;机器制造业和工业品出口处于世界领先地位;有重工轻农、重城轻乡倾向,国内市场相对狭小 |
法国 | 高利贷和资金外流;中小企业多,工业技术更新改造不足;重工业发展缓慢;注重机器设备引进;农业资本主义发展不足,城市化滞后 |
美国 | 注重交通、发明创造、科学管理和规模经济以及重视引进技术和人才,发展新兴工业,产业结构比较协调,重视农业发展;社会两极分化严重;城市化滞后 |
德国 | 后期部分企业和产业实行“国有化政策”;工业化战略服从军国主义化战略;大力发展新兴工业和军事工业;重视科技创新及其产业化;发展速度快,城市化超前 |
——摘编自张一民《论中国的新型工业化与城市化》
材料二 经过放权让利、扩大企业自主权的改革,中国国有企业逐渐成为独立自主、自主经营、自负盈亏的商品生产者和经营者,极大地调动了企业和职工的积极性。随着乡镇企业的迅速崛起,为工业经济的迅猛发展蓄积了超常的扩张能量。通过大量引进外资和国外先进技术,加快了我国工业产品的更新换代和技术装备水平的提高。2002年,中共十六大提出“坚持以信息化带动工业化,以工业化促进信息化,走出一条科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化路子”。中共十九大提出“推动新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展”。中共二十大提出推进新型工业化,加快建设制造强国、质量强国、航天强国、交通强国、网络强国、数字中国。
——摘编自国家统计局《工业经济在调整优化中实现了跨越式发展》
(1)根据材料一并结合所学知识,概括18世纪末到20世纪初主要资本主义国家工业化的共同之处并简析其对世界的主要影响。
(2)根据材料一、二并结合所学知识,指出与18世纪末到20世纪初主要资本主义国家的工业化相比,中国新型工业化道路的内涵与突出的价值。
A.制度设计存在缺陷 | B.霸主地位日趋巩固 |
C.阶级矛盾濒于激化 | D.金融贸易领先世界 |
A.纺织业是美国的支柱产业 | B.技术革新助推经济发展 |
C.工业生产中普遍使用女童 | D.工业革命引发社会变革 |
材料一 怎么把棉花变成象牙?或者更叫人伤脑筋的是,怎么把棉花变成奴隶?16世纪起,商人们就懂得这一神技的秘诀。他们未使用魔术,而是运用跨洋贸易……棉花转化为象牙的魔法,以及把非洲劳动力转化为咖啡和糖的戏法,均助推了世界经济,但有人和动物深受其害。
材料二 19世纪,世界贸易版图被翻动。轮船逆流而上几乎和顺流而下一样轻松,且一年到头都可在海上航行。承平时期,货运运费直线下降:1815-1850年,横越大西洋的大部分赏物;每磅运费约降了80%……陆路运输的改变更大,人类首次得以用低廉成本将重物运到遥远他地。
材料三 石油成为20世纪最值钱的国际贸易商品,也因此使20世纪博得“石油世纪”之名。随着石油取代煤成为……新的“生命液”,石油不只是“黑金”,还是“现代”的象征。但石油成为商品后的一百年的大部分时期,美洲才是石油舞台上的主角。
(以上材料均摘自【美】彭慕兰、史蒂文《贸易打造的世界》
(1)据材料一指出商人们的“秘诀”,结合所学对这一“秘决”加以评价。(不要照抄材料)
(2)据材料二并结合所学,列举翻动19世纪上半叶世界贸易版图的两项交通工具、概述其出现的历史背景。
(3)据材料三并结合所学,说明石油取代煤对全球贸易的影响。
(4)综合以上材料。谈谈你对“贸易打造的世界”的理解。
材料 生产工具又称劳动工具,是人们在生产过程中用来直接对劳动对象进行加工的物件。它被用于劳动者和劳动对象之间,起传导劳动的作用。社会的变革和发展,首先是从生产工具的变革和发展上开始的。生产工具的变革对社会发展的推动作用是起根本性作用的。生产工具是人类社会在发展过程的一个必然的过程,让人类的双手解放出来,让人类社会的发展获得动力。
——摘编自黄楠森《马克思主义哲学史》
结合所学知识,选择一种生产工具,以具体史实阐述该生产工具对于社会发展的影响。(要求:选择的生产工具要具有时代特征,阐述时须史论结合)