组卷网 > 试卷详情页

山西省康杰中学2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题
山西 高二 期末 2017-06-30 30次 整体难度: 容易 考查范围: 生物技术与工程、实验与探究、分子与细胞、遗传与进化

一、单选题 添加题型下试题

单选题-单选 | 较易(0.85)
1. 下列有关果酒和果醋制作的叙述中,正确的是
A.果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的
B.统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种
C.制作果醋的温度要比制作果酒的温度高些
D.葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满
单选题-单选 | 较易(0.85)
名校
2. 下列有关腐乳制作过程的叙述中,错误的是
A.为了有利于毛霉的生长,笼屉的温度控制在15~18℃,并保持一定的湿度
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量应大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,可调节腐乳的口味
单选题-单选 | 较易(0.85)
3. 关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定,叙述正确的是
A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4∶1)混匀装瓶
B.随着发酵进行,亚硝酸盐含量持续增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定
C.在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀
D.发酵过程中始终要保持密封状态,泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
2017-06-30更新 | 112次组卷 | 1卷引用:山西省康杰中学2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题
单选题-单选 | 适中(0.65)
名校
4. 下列有关细菌培养的叙述,正确的是
A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长
C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长
D.用固体培养基可对微生物进行分离
单选题-单选 | 适中(0.65)
名校
5. 利用农作物秸秆为原料可生产乙醇,生产过程中可采用微生物将秸秆水解或用酶水解,其主要技术流程如下图所示,下列相关说法错误的是
A.酒精发酵前需对培养基进行高压蒸汽灭菌
B.过程①加入的是葡萄糖苷酶
C.酒精发酵接种的酵母菌需在无氧条件下发酵
D.可用刚果红染色法筛选过程①所需的纤维素分解菌
单选题-单选 | 较难(0.4)
名校
6. 大肠杆菌一般是将葡萄糖作为碳元素的来源,但是,当大肠杆菌生活的环境中没有葡萄糖而有乳糖时,乳糖会诱导它迅速合成半乳糖苷酶,将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖加以利用。某科学家以不同细菌数量(以细菌细胞干重表示)在乳糖及IPTG(一种细胞中的乳糖衍生物)等两种诱导物作用下,检测半乳糖苷酶的活力(酶活力的大小即酶量的大小),获得结果如图,根据实验结果,下列推论最合理的是

①诱导物愈多,每一细菌中的半乳糖苷酶数量随着增加
②在此两种诱导物刺激下,半乳糖苷酶活力都与细菌量成正比关系
③诱导物愈多,每一细菌中的半乳糖苷酶基因数量随着增加
④IPTG诱导半乳糖苷酶基因表达的能力比乳糖强
A.①③B.②④C.③④D.②③
单选题-单选 | 较易(0.85)
名校
7. 关于灭菌和消毒的理解,不正确的是(       
A.灭菌是指杀灭物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B.常用消毒方法有加热法、紫外线法、化学药品法
C.接种环用灼烧法灭菌
D.消毒和灭菌实质上是相同的
单选题-单选 | 适中(0.65)
名校
8. 以下有关生物技术实践的叙述中,不正确的是
A.除活菌计数法外,显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法
B.在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌,符合生物与环境相适应的生物学观点
C.在酿酒生产上,常向发酵罐中加少量尿素,其目的是作为氮源,用于酵母菌合成蛋白质和核酸
D.不能用稀释涂布平板法来测定土壤溶液中某活菌数目
单选题-单选 | 较易(0.85)
名校
9. 制取橘皮精油的过程中,需先后进行a、b两次过滤,则橘皮精油为(       
A.经过a过滤后的滤液
B.经过a过滤后的滤液和b过滤后的滤液
C.经过b过滤后的滤液
D.经过a过滤后静置处理吸出的上清液和b过滤后的滤液
2022-04-19更新 | 90次组卷 | 18卷引用:2015-2016湖北部分重点中学高二下期中考试生物试卷
单选题-单选 | 较易(0.85)
名校
10. 下列有关植物色素的说法,错误的是
A.胡萝卜素不溶于水,微溶于乙醇,易溶于有机溶剂
B.萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点,能充分溶解胡萝卜素,并不与水混溶
C.胡萝卜素是类胡萝卜素的一种,主要吸收红光和蓝紫光,呈橙黄色
D.胡萝卜绿叶中的色素可以用无水乙醇提取
单选题-单选 | 适中(0.65)
11. 关于病毒的叙述,正确的是
A.病毒的核酸和蛋白质中都含氮和磷元素
B.病毒都可以寄生于酵母菌和大肠杆菌中
C.RNA和DNA都含有糖类
D.病毒和寄主都可以为病毒的物质合成提供原料
2017-06-30更新 | 213次组卷 | 1卷引用:山西省康杰中学2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题
单选题-单选 | 适中(0.65)
12. 关于颤藻和蛔虫结构及代谢特征的比较,正确的是
A.内质网是颤藻细胞内蛋白质的“加工机器”
B.颤藻可以吸收利用CO2,蛔虫不能吸收利用CO2
C.颤藻细胞进行有丝分裂,蛔虫细胞进行无丝分裂
D.线粒体是颤藻进行有氧呼吸的主要场所
单选题-单选 | 适中(0.65)
名校
13. 某农场在田间试验时发现,小麦产量总是比邻近的地块低,技术员怀疑该农田可能缺乏某种元素。现将该农田分成面积相等的5块样地,分别编为1~5号进行试验。除施肥不同外,其他条件相同,结果如图所示。分析判断该农田最可能缺乏的元素是
A.PB.N
C.KD.S
单选题-单选 | 容易(0.94)
名校
14. 下图中甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物,下列叙述正确的是(     
A.物质甲为该生物的主要遗传物质
B.可用苏丹III染液来鉴定物质乙
C.物质丙构成了生物膜的基本支架
D.核糖核苷酸是构成物质甲的单体
2019-04-03更新 | 900次组卷 | 29卷引用:2015届高考生物一轮复习手册:第4讲 细胞中的核酸、糖类和脂质
单选题-单选 | 较难(0.4)
名校
15. 某五十肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)。脱下的氨基酸均以游离态正常存在,且没有肽键形成,下列有关叙述错误的是
A.需消耗8分子水
B.将得到4个游离的氨基酸
C.比原来增加了8个羧基
D.将得到4条多肽链
单选题-单选 | 适中(0.65)
16. 磷脂包括甘油磷脂和鞘磷脂两大类,它们都是生物膜的主要成分,下图为甘油磷脂分子结构式。有关叙述不正确的是
A.磷脂分子中含有C、H、O等元素
B.磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成
C.细菌等原核生物的核糖体、中心体不含磷脂分子
D.在构成生物膜时,磷脂分子的“头”朝向膜两侧,而“尾”则朝向膜内部
2017-06-30更新 | 187次组卷 | 1卷引用:山西省康杰中学2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题
单选题-单选 | 适中(0.65)
名校
17. 下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述,正确的是(  )
A.DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接
B.每个ATP分子中含有三个高能磷酸键
C.血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接
D.tRNA分子中含有一定数量的氢键
共计 平均难度:一般