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【知识点】 分布广泛的微生物

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐1】食品防腐就是防止食品腐败,下列食品防腐方法中,不推荐的是(   )
A.真空包装B.冷冻法C.脱水法D.加防腐剂法
2019-02-15更新 | 95次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐2】清代诗人张问陶用“衔杯却爱泸州好”来表达对泸州美酒的喜爱,泸州酒的酿制离不开醇母菌的发酵作用。下列关于酵母菌的说法正确的是(  )
A.能将糯米中的淀粉分解成葡萄糖
B.酿酒时可产生酒精和二氧化碳
C.只能在无氧条件下生长繁殖
D.用于制酸奶需要密封,而制米酒不需要密封
2024-01-10更新 | 20次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐3】细菌和真菌在生态系统中的重要作用是(     )。
A.为生态系统提供物质和能量B.把动植物的遗体分解为无机物
C.固定空气中的氮气D.将无机物合成为有机物
2016-11-18更新 | 646次组卷
共计 平均难度:一般