1 . 请分析下列生物适应环境的行为与过程，并运用所学生物学知识完下列各题。
(1)生物在适应环境的过程中，形成了具有能保护自己的形态、结构与功能。如被子植物的______对种子起到了保护作用；爬行动物体表覆盖______，既可保护其身体又可减少体内水分蒸发；哺乳动物的牙齿有______的分化，提高了摄取与消化食物的能力。
(2)生物在适应环境的过程中，形成了具有防御与躲避敌害的形态、结构、功能与行为。如刺鲍遇到危险时，身体会迅速鼓起，形似刺球，这种行为是遗传物质决定的______行为；人对突发危险时会产生趋避反应，完成这种反应过程的神经结构是______，这种反应过程是由______共同调节的。