题型：单选题-单选
难度：0.85
引用次数：134
题号：20412972
某生物学兴趣小组在野外发现一种颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（ ）
| A．若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有的糖类都是还原糖 |
| B．进行脂肪的检测时，选取野果最薄的切片用苏丹Ⅲ染色，并用50%酒精溶液洗去浮色后直接在高倍镜下观察 |
| C．进行蛋白质的检测时，先加双缩脲试剂A液1ml摇匀，再加双缩脲试剂B液4滴，摇匀后观察 |
| D．还原糖检测实验结束后，将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以备长期使用 |
更新时间：2023-10-15 21:38:59
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】在生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，正确的是（ ）
| A．甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的实验 |
| B．在做油脂的鉴定实验时，滴加1~2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定实验的理想植物组织材料 |
| D．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料 |
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名校
【推荐2】下列检测试剂、现象、结论的对应关系，错误的是（ ）
| 检测试剂 | 现象 | 结论 | |
| A | 斐林试剂 | 出现砖红色沉淀 | 溶液中含有葡萄糖 |
| B | 酸化的重铬酸钾 | 溶液变成灰绿色 | 溶液中含有酒精 |
| C | 甲基绿、吡罗红混合染液 | 细胞中有绿色区域 | 细胞中含有DNA集中分布的区域 |
| D | 健那绿染液 | 细胞中有蓝绿色颗粒 | 细胞中含有线粒体 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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