【推荐2】中华美食与物理知识息息相关。
（1）天津麻花被炸得金黄是因为油的 _____（选填“沸点”或“熔点”）高；
（2）四川“鸳鸯火锅”两侧汤的初温和_____多少相同时，红油汤锅比清汤锅 _____（选填“先”或“后”）沸腾，开大火 _____（选填“能”或“不能”）使正在沸腾的汤温度升高；
（3）戴眼镜的同学吃热气腾腾的饺子时，眼镜上会有“白雾”，这是 _____（选填“小水滴”或“水蒸气”），是 _____现象。

【推荐1】请完成下列填空。
（1）如图1所示，用抽气机抽取玻璃钟罩内的空气时，你听到闹钟的声音逐渐变小。由此猜想，如果把玻璃钟罩内的空气完全抽出来，我们________听见声音（填“能”或“不能”），并由此推理得出结论：________不能传声；

（2）如图2所示，小明想通过三张纸片上的小孔看见烛焰，他应该将烛焰、三个小孔和人眼调到________；
（3）如图3所示，纸的着火点约183℃，酒精灯火焰温度约500℃。在纸锅内倒入适量的水，用酒精灯加热，纸锅不会燃烧。这是由于水在沸腾过程中，不断从纸上________热量（填“吸收”或“放出”），使纸锅的温度低于着火点。