17. 表是一盒250ml的牛奶的营养成分表。结合所学知识,回答下列问题:
营养成分表 |
项目 | 每100ml | 占每日营养需求量比例(%) |
能量 | 280KJ | 3 |
蛋白质 | 3.0g | 5 |
脂肪 | 3.5g | 6 |
碳水化合物 | 4.6g | 2 |
钠 | 56mg | 3 |
钙 | 125mg | 16 |
维生素D | 2ug | 40 |
(1)蛋白质是
_____的重要原料,它在消化道内被分解成
_____后才能够被人体吸收。人体吸收这些营养物质的主要器官是
_____,其内含有的消化液有
_____。
(2)表中的碳水化合物主要指糖类,这些物质在给人体供能时主要由细胞中的
_____完成能量转换。
(3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外,还有能够防治夜盲症的
_____,避免坏血病的
_____等等。