蛋白质在人体被消化的起始部位是（ ）
| A．口腔 | B．胃 | C．小肠 | D．肝脏 |
更新时间：2016-07-11 15:05:32
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【知识点】 消化和吸收
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【推荐1】“燃烧卡路里，拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡，拿走拿走别客气”《卡路里》这首歌时常在大家的耳边响起。卡路里（calorie） 简称卡，是一种能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上。下列说法错误的是（ ）
| A．方便面的主要成分是淀粉，在口腔中通过唾液的作用可初步转化成麦芽糖 |
| B．大盘鸡里的蛋白质在胃里被胃液初步消化，进而在小肠中被彻底分解成氨基酸 |
| C．“燃烧卡路里”主要是指细胞中的线粒体通过呼吸作用释放热量 |
| D．奶茶味道可口，含糖量高但营养单一，多喝奶茶有利于身体健康 |
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【推荐2】下列对人体消化和吸收的认识合理的是（ ）
| A．胃部可以初步消化蛋白质和脂肪 |
| B．胆汁中不含有消化酶，对食物消化不起作用 |
| C．肠液和胰液中都含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 |
| D．口腔、咽、食管、胃、肛门基本没有吸收能力 |
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