下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表.分析回答:
(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及________ 、________ 等信息.(答出两项即可)
(2)该酸奶中的钙、铁属于________ (哪类营养物质),可促进青少年正常的生长发育.如果儿童时期体内缺钙,易患________ .
产品类别:全脂调味加铁酸牛奶 本企业通过ISO9001质量管理体系认证 配料:鲜牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、增稠剂、食用香料 产品标准号:GB2746 食品生产许可证号:QS6400 050111□□ 贮存方法:2℃~6℃冷藏存放 生产日期:2010年6月26日 |
(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及
(2)该酸奶中的钙、铁属于
更新时间:2018-05-05 04:11:37
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【知识点】 合理营养与食品安全
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【推荐1】如图所示,图一是平衡膳食宝塔,图二为人体消化系统示意图,图三是营养物质消化过程图,结合生物学知识回答下列问题。
(1)我们每天摄入的食物中,最主要的供能物质在图一的_____ (填字母)层含量最多,这类营养物质消化的最终产物是图三中的X,则X为_____ 。
(2)无机盐对人体健康十分重要,若饮食中长期缺铁会患_____ 。
(3)图一的B、C层食物富含钙和蛋白质,是青少年发育不可缺少的,图三中的五种消化液对蛋白质有消化作用的是_____ (填数字)。
(4)图三中的消化液[③]_____ 不含消化酶,它是由图二中的[_____ ]_____ 分泌的。
(5)感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成,主要原因是避免对图二[_____ ]_____ 产生刺激。
(1)我们每天摄入的食物中,最主要的供能物质在图一的
(2)无机盐对人体健康十分重要,若饮食中长期缺铁会患
(3)图一的B、C层食物富含钙和蛋白质,是青少年发育不可缺少的,图三中的五种消化液对蛋白质有消化作用的是
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【推荐2】中学生不良的饮食习惯,食品安全等状况令人担忧。请根据所学知识回答下列问题(“[ ]”内填序号,横线上填名称):
(1)吃饭时大声说笑可能会导致________________ 来不及盖住喉口,引起剧烈咳嗽.
(2)许多同学喜欢喝奶茶,奶茶中含有大量的果糖和脂肪。脂肪先被[ ]____________ 分泌的胆汁乳化为脂肪微粒,最终被脂肪酶分解为____________ 。
(3)研究发现,给小鼠喂食高糖的玉米糖浆,能提高肠道细菌的存活率并增加小鼠的小肠绒毛长度,而小肠绒毛长度的增加会________ (填“扩大”或“减小”)肠道的表面积,促营养物质的吸收,导致肥胖,因此摄入要适量。
(4)实施“学生饮用奶”计划有利于中学生的发育和成长,主要是因为牛奶中含有丰富的蛋白质,该物质在[ ]________________ 内被初步消化,最终在小肠内被分解。
(5)很多同学经常在小卖部买零食,从食品安全的角度分析,购买这些包装食品时需要关注包装上的装上的____________________ (写出一点即可)等信息。
(1)吃饭时大声说笑可能会导致
(2)许多同学喜欢喝奶茶,奶茶中含有大量的果糖和脂肪。脂肪先被[ ]
(3)研究发现,给小鼠喂食高糖的玉米糖浆,能提高肠道细菌的存活率并增加小鼠的小肠绒毛长度,而小肠绒毛长度的增加会
(4)实施“学生饮用奶”计划有利于中学生的发育和成长,主要是因为牛奶中含有丰富的蛋白质,该物质在[ ]
(5)很多同学经常在小卖部买零食,从食品安全的角度分析,购买这些包装食品时需要关注包装上的装上的
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【推荐3】下图一是小肠的宏观结构和微观结构,图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题∶
(1)小肠内表面有许多________ ,它的表面又有很多[④]______ ,这大大增加了小肠的表面积。
(2)小肠中含有多种消化液,其中含有消化酶的有______ 、______ 。
(3)图二中,代表脂肪的消化曲线的是______ ,乙代表的是______ 的消化曲线,代表小肠的一段是______ (填字母)。
(4)某人为达到减肥的目的,去医院切除了一段小肠,以降低小肠的______ 能力,但这样做会影响人体健康。所以,我们平时应注意______ 和合理运动。
(5)由图可知,小肠绒毛中有丰富的[③]______ ,这种结构特点有利于吸收营养物质。
(1)小肠内表面有许多
(2)小肠中含有多种消化液,其中含有消化酶的有
(3)图二中,代表脂肪的消化曲线的是
(4)某人为达到减肥的目的,去医院切除了一段小肠,以降低小肠的
(5)由图可知,小肠绒毛中有丰富的[③]
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