1 . 我国营养学家根据食物的每日建议摄取量，设计出了“平衡膳食宝塔”。请分析回答下列问题：

(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、___________和水等营养物质。
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含___________，能满足人体对能量的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因为该层食物富含___________，过量摄取易在人体内储存，导致肥胖。
(3)每日应摄取足量的第②③④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防___________病；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的___________。

2 . 下列物质中最容易吸收的一组是

A．水、糖类、蛋白质	B．糖类、水、脂肪
C．水、无机盐、维生素	D．葡萄糖、蛋白质、无机盐

3 . 食物中含有人体所需的各种营养物质，其中重要的备用能源物质和最重要的供能物质分别是
①糖类②维生素③蛋白质④水分⑤脂肪⑥无机盐

A．①③

B．②⑤

C．⑤①

D．④⑥

4 . 下列疾病均是由激素分泌异常引起的是（　　）

A．巨人症和糖尿病	B．贫血和地方性甲状腺肿
C．糖尿病和夜盲症	D．侏儒症和乙肝

5 . 航天员在进行太空实验时需要消耗大量能量。下营养物质不能为航天员提供能量的有机物是

A．蛋白质	B．无机盐
C．糖类	D．维生素

6 . 人体生命活动所需的主要供能物质与储存能量的物质分别是（ ）

A．糖类与脂肪	B．蛋白质与维生素
C．脂肪与纤维素	D．维生素与无机盐

7 . 下列各组物质中都含有能量的是（       ）

A．水、无机盐、糖类	B．蛋白质、糖类、脂质
C．核酸、糖类、无机盐	D．蔗糖、水、氧

8 . 下面是某医生给患佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的一组是（　　）

A．钙片+鱼肝油	B．钙片+维生素C
C．碘盐+维生素C	D．鱼肝油+维生素C