1 . 进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶和胃酸（主要成分是盐酸），有利于食物的消化。
(1)实验课上要验证胃液的消化作用，老师为同学们准备了如下实验材料：
A．淀粉糊       B．蛋清液       C．花生油       D．蒸馏水       E．盐酸       F．人造胃液
注：人造胃液是由胃蛋白酶片，盐酸和蒸馏水按一定比例配制而成的。
①若验证胃液的消化作用，先向甲、乙两支试管中各加入10mL______（填字母），再向甲试管中加入20mLF，乙试管中加入20mLD；将两支试管同时放到37℃的恒温水浴锅中4～5小时，观察到甲试管中__________________，乙试管中_____________，这说明_______________。
②若验证胃液的消化作用在于胃蛋白酶而不是盐酸，新增设丙试管加入10mL蛋清液和20mLF，再加入_____，并与_____试管形成对照。
(2)研究发现胃酸能杀灭或抑制胃内的细菌，这属于机体的______免疫。
(3)人在进食时，咀嚼和吞咽食物会刺激口腔、咽等处的______，通过多对脑神经传入延髓等部位，再经迷走神经等传至胃而引起幽门部黏膜（细胞释放胃泌素），胃泌素通过____________运输至胃腺细胞并引起胃液分泌。分析可知，以上调节过程是______和______共同调节的结果。