组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 糖类 > 糖类性质实验探究 > 淀粉水解及其产物检验相关实验
题型:解答题-实验探究题 难度:0.94 引用次数:982 题号:10060408
(1)将淀粉水解并用新制Cu(OH)2悬浊液检验水解产物的实验中,要进行的主要操作有:①加热;②滴入稀硫酸;③加入新制的Cu(OH)2悬浊液;④加入NaOH溶液中和。以上各步操作的先后顺序排列正确的是________
A.②③④①                  B.②④③①                      C.②①④③                    D.④③②①
(2)若某学生称取9g淀粉溶于水,按以下步骤做淀粉水解实验,回答下列问题。

①写出淀粉水解的化学方程式:________________
②沉淀的单质是________________(写化学式)。
③填写所加试剂名称及其作用:
A________,作用________________________________
B________,作用________________________________
④当析出3.24g单质沉淀时,淀粉的水解率为________(已知1mol醛基发生银镜反应时生成2molAg)。

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解答题-实验探究题 | 容易 (0.94)
【推荐1】为了检验淀粉的水解情况,某同学设计了以下三个实验方案,并根据实验现象,得出了相应的结论。
方案A:淀粉溶液水解液中和液溶液变为蓝色
结论:淀粉没有水解。
方案B:淀粉溶液水解液无砖红色沉淀生成
结论:淀粉没有水解。
方案C:淀粉溶液水解液中和液有银镜现象
结论:淀粉已经水解完全。
试讨论各方案是否严密(填“是”或“否”)。
方案A:__________;方案B:__________;方案C:__________
2020-09-25更新 | 460次组卷
解答题-实验探究题 | 容易 (0.94)
【推荐2】某学生设计了以下四个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。
方案甲:淀粉液水解液中和液溶液不变蓝。
结论:淀粉完全水解。
方案乙:淀粉液水解液无银镜现象。
结论:淀粉尚未水解。
方案丙:淀粉液水解液中和液有银镜现象。
结论:淀粉已经水解。
方案丁:淀粉液
结论:淀粉部分水解。
根据上述操作现象,回答设计、结论是否正确。然后简要说明理由。
(1)甲方案:___________
(2)乙方案:___________
(3)丙方案:___________
(4)丁方案:___________
2022-02-21更新 | 216次组卷
共计 平均难度:一般