(1)将淀粉水解并用新制Cu(OH)2悬浊液检验水解产物的实验中,要进行的主要操作有:①加热;②滴入稀硫酸;③加入新制的Cu(OH)2悬浊液;④加入NaOH溶液中和。以上各步操作的先后顺序排列正确的是________ 。
A.②③④① B.②④③① C.②①④③ D.④③②①
(2)若某学生称取9g淀粉溶于水,按以下步骤做淀粉水解实验,回答下列问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/3/30/d3383cf5-802a-442d-8235-11be4f4af7f8.png?resizew=345)
①写出淀粉水解的化学方程式:________________ 。
②沉淀的单质是________________ (写化学式)。
③填写所加试剂名称及其作用:
A________ ,作用________________________________ ;
B________ ,作用________________________________ 。
④当析出3.24g单质沉淀时,淀粉的水解率为________ (已知1mol醛基发生银镜反应时生成2molAg)。
A.②③④① B.②④③① C.②①④③ D.④③②①
(2)若某学生称取9g淀粉溶于水,按以下步骤做淀粉水解实验,回答下列问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/3/30/d3383cf5-802a-442d-8235-11be4f4af7f8.png?resizew=345)
①写出淀粉水解的化学方程式:
②沉淀的单质是
③填写所加试剂名称及其作用:
A
B
④当析出3.24g单质沉淀时,淀粉的水解率为
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第三章 有机化合物 第四节 基本营养物质(已下线)专题10 基本营养物质(核心素养卷)-【新教材精创】2019-2020学年高一化学新教材知识讲学(必修第二册)必修第二册RJ高效学习手册-第七章人教版2019必修第二册 第七章 第四节 第1课时 糖类安徽省池州市江南教育集团2021届高三上学期1月月考化学试题
更新时间:2020-04-19 19:42:14
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【知识点】 淀粉水解及其产物检验相关实验
相似题推荐
解答题-实验探究题
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容易
(0.94)
解题方法
【推荐1】为了检验淀粉的水解情况,某同学设计了以下三个实验方案,并根据实验现象,得出了相应的结论。
方案A:淀粉溶液
水解液
中和液
溶液变为蓝色
结论:淀粉没有水解。
方案B:淀粉溶液
水解液
无砖红色沉淀生成
结论:淀粉没有水解。
方案C:淀粉溶液
水解液
中和液
有银镜现象
结论:淀粉已经水解完全。
试讨论各方案是否严密(填“是”或“否”)。
方案A:__________ ;方案B:__________ ;方案C:__________ 。
方案A:淀粉溶液
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/ec59a1023fc59bb93ec72c8e2aaa73c3.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/9a7d0268a920321b65cd4300607701b1.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/2402e1bdae8b4248fce9ffacbea954bc.png)
结论:淀粉没有水解。
方案B:淀粉溶液
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/ec59a1023fc59bb93ec72c8e2aaa73c3.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/6cf9fc5f3e1525ec443d7d299954c460.png)
结论:淀粉没有水解。
方案C:淀粉溶液
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/ec59a1023fc59bb93ec72c8e2aaa73c3.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/9a7d0268a920321b65cd4300607701b1.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/8a206cdaa3aa4a22b05942d18dd96f20.png)
结论:淀粉已经水解完全。
试讨论各方案是否严密(填“是”或“否”)。
方案A:
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解答题-实验探究题
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容易
(0.94)
解题方法
【推荐2】某学生设计了以下四个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。
方案甲:淀粉液
水解液
中和液
溶液不变蓝。
结论:淀粉完全水解。
方案乙:淀粉液
水解液
无银镜现象。
结论:淀粉尚未水解。
方案丙:淀粉液
水解液
中和液
有银镜现象。
结论:淀粉已经水解。
方案丁:淀粉液![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/79d721090701cfd522309daa73ee21b1.png)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/2/21/2921081931014144/2921197639778304/STEM/c7fad330d49340e699962f82882786b2.png?resizew=316)
结论:淀粉部分水解。
根据上述操作现象,回答设计、结论是否正确。然后简要说明理由。
(1)甲方案:___________ 。
(2)乙方案:___________ 。
(3)丙方案:___________ 。
(4)丁方案:___________ 。
方案甲:淀粉液
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/79d721090701cfd522309daa73ee21b1.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/4e1eae5f5fadcce570965f1e9732e78d.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/b2179ada3f912c2ce5bf2107d046ef9e.png)
结论:淀粉完全水解。
方案乙:淀粉液
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/79d721090701cfd522309daa73ee21b1.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/0bfc93c23a961d1fd8861f2d71f94cb2.png)
结论:淀粉尚未水解。
方案丙:淀粉液
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/79d721090701cfd522309daa73ee21b1.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/4e1eae5f5fadcce570965f1e9732e78d.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/0bfc93c23a961d1fd8861f2d71f94cb2.png)
结论:淀粉已经水解。
方案丁:淀粉液
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/79d721090701cfd522309daa73ee21b1.png)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/2/21/2921081931014144/2921197639778304/STEM/c7fad330d49340e699962f82882786b2.png?resizew=316)
结论:淀粉部分水解。
根据上述操作现象,回答设计、结论是否正确。然后简要说明理由。
(1)甲方案:
(2)乙方案:
(3)丙方案:
(4)丁方案:
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