组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 蛋白质 核酸 > 蛋白质 > 蛋白质的水解
题型:单选题 难度:0.85 引用次数:478 题号:10265933
化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是
A.蛋白质在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收
B.丝绸的主要成分是天然纤维素,属于高分子化合物
C.高铁车用大部分材料是铝合金,铝合金材料具有质量轻、抗腐蚀能力强等优点
D.中秋节吃月饼,为防止月饼富脂易变质,常在包装袋中加入生石灰

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单选题 | 较易 (0.85)
【推荐1】下列说法不正确的是(       
A.淀粉完全水解的产物是葡萄糖
B.纤维素不能发生水解反应
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D.油脂属于酯类
2020-04-30更新 | 58次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
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D.葡萄糖、油脂、蛋白质一定条件下都可水解为小分子
2016-12-09更新 | 262次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
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C.蛋白质、糖类、油脂都属于人体必需的高分子化合物
D.蛋白质溶液里加(NH4)2SO4能析出蛋白质
2018-11-30更新 | 114次组卷
共计 平均难度:一般