Ⅰ.人们每天都要摄入大量的淀粉类物质,以维持机体的营养均衡。这是因为淀粉[化学式为(C6H10O5)n]在淀粉酶作用下或在酸性环境下可以水解成葡萄糖[化学式是C6H12O6],请回答下列问题:
(1)淀粉的摩尔质量为______________ ;
(2)将90 g葡萄糖溶于水,配成1 L溶液,所得溶液溶质的物质的量浓度为________ ;
(3)把淀粉溶于沸水中,制成淀粉溶液,回答下列问题。
①如何通过实验证明淀粉溶液是胶体:______________ (填现象名称)。
②在淀粉溶液中加入少量氯化钠晶体,并装入半透膜袋,系紧袋口,把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里充分反应。能从半透膜里析出的分散质的化学式是____________ ,该操作的名称是____________ 。
Ⅱ.食品安全关系着国民生计,影响食品安全的因素很多。
(1)丁苯橡胶的结构简式如图所示:
,它是由________ (写结构简式)发生加聚反应生成的。
(2)劣质植物油中的亚油酸[CH3(CH2)4—CH=CH—CH2—CH=CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中,正确的是________ 。
A.分子式为C18H34O2B.一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应
C.能和NaOH溶液反应D.能使酸性KMnO4溶液褪色
(1)淀粉的摩尔质量为
(2)将90 g葡萄糖溶于水,配成1 L溶液,所得溶液溶质的物质的量浓度为
(3)把淀粉溶于沸水中,制成淀粉溶液,回答下列问题。
①如何通过实验证明淀粉溶液是胶体:
②在淀粉溶液中加入少量氯化钠晶体,并装入半透膜袋,系紧袋口,把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里充分反应。能从半透膜里析出的分散质的化学式是
Ⅱ.食品安全关系着国民生计,影响食品安全的因素很多。
(1)丁苯橡胶的结构简式如图所示:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/1/7/66f120e9-c61b-4880-9430-9c2c609d2008.png?resizew=211)
(2)劣质植物油中的亚油酸[CH3(CH2)4—CH=CH—CH2—CH=CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中,正确的是
A.分子式为C18H34O2B.一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应
C.能和NaOH溶液反应D.能使酸性KMnO4溶液褪色
更新时间:2020-07-02 16:38:32
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填空题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐1】下列物质:①黄泥浆水②雾③饱和
溶液滴入沸水后的红褐色液体④淀粉溶液⑤通入过量二氧化碳的石灰水⑥蛋清溶液,其中是胶体的_______ 。
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/bba8c268b645f045374466cb02f50759.png)
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适中
(0.65)
【推荐2】回答下列问题:
(1)下图是按树状分类法对一组物质进行的分类。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/18/d59fa759-50df-487f-ba62-ed946e484fc4.png?resizew=406)
请回答下列问题:
①类别1_______ ,类别2_______ ,分类标准2_______ 。
②上述物质中属于电解质的是_______ ,属于非电解质的是_______ 。
③向
溶液中加入Fe可产生气体,对应的离子方程式为_______ 。
④将
溶液和
溶液混合,恰好呈中性,对应的离子方程式为_______ 。
(2)请对以下过程形成的分散系进行分类:①花生油加入水中后充分搅拌;②向蒸馏水中加入硝酸钾至恰好饱和;③饱和氯化铁溶液中加入氢氧化钠溶液;④澄清石灰水中通入过量的
;⑤用滤纸过滤氢氧化铁胶体后得到的滤液;⑥将纳米材料分散在塑料中制备复合材料;⑦75%酒精水溶液。属于浊液的是_______ (填序号,下同);属于溶液的是_______ ;属于胶体的是_______ 。
(1)下图是按树状分类法对一组物质进行的分类。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/18/d59fa759-50df-487f-ba62-ed946e484fc4.png?resizew=406)
请回答下列问题:
①类别1
②上述物质中属于电解质的是
③向
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/7e863b5c30a8e33604cb9b228eb05c09.png)
④将
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/7e863b5c30a8e33604cb9b228eb05c09.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/894f3c49b7ff56b79d92da2359bb051f.png)
(2)请对以下过程形成的分散系进行分类:①花生油加入水中后充分搅拌;②向蒸馏水中加入硝酸钾至恰好饱和;③饱和氯化铁溶液中加入氢氧化钠溶液;④澄清石灰水中通入过量的
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/a4298cb837170c021b9f2cd4e674a6a3.png)
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【推荐3】铁的化合物在实际中应用广泛,如氯化铁可用于五金蚀刻、污水处理及作催化剂、凝聚剂等,Na2FeO4可用作净水剂等。
(1)氯化铁溶液用于五金蚀刻时的反应产物是氯化亚铁,再通入氯气,又可将其转化为氯化铁,则通入氯气后反应的离子方程式为___ 。
(2)氯化铁常用于净水,是因为铁离子转化为Fe(OH)3胶体,使水中悬浮物聚沉,Fe(OH)3胶体分散质微粒直径的范围是___ 。实验室利用饱和氯化铁溶液制备Fe(OH)3胶体的化学方程式为___ 。
(3)氯化铁还可以充当双氧水分解的催化剂,2个H2O2分子发生分解时反应中转移的电子数是___ 。
(4)Na2FeO4是一种新型的净水消毒剂,可以通过下列反应制得:Fe(NO3)3+NaOH+Cl2→Na2FeO4+NaNO3+NaCl+H2O(未配平)。上述反应中氧化产物为___ ,Fe(NO3)3和NaCl的化学计量数之比为___ 。
(1)氯化铁溶液用于五金蚀刻时的反应产物是氯化亚铁,再通入氯气,又可将其转化为氯化铁,则通入氯气后反应的离子方程式为
(2)氯化铁常用于净水,是因为铁离子转化为Fe(OH)3胶体,使水中悬浮物聚沉,Fe(OH)3胶体分散质微粒直径的范围是
(3)氯化铁还可以充当双氧水分解的催化剂,2个H2O2分子发生分解时反应中转移的电子数是
(4)Na2FeO4是一种新型的净水消毒剂,可以通过下列反应制得:Fe(NO3)3+NaOH+Cl2→Na2FeO4+NaNO3+NaCl+H2O(未配平)。上述反应中氧化产物为
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适中
(0.65)
【推荐1】病人输液用的葡萄糖注射液是葡萄糖(化学式为C6H12O6)的水溶液,其标签上的部分内容如右图所示。利用标签所提供的信息,回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2017/11/8/1812640992157696/1813636974100480/STEM/3650f9d528194c19a7a706fd374b4772.png?resizew=144)
(1)该注射液中葡萄糖的质量分数为___________
(2)葡萄糖分子的摩尔质量________________
(3)该注射液中溶质与溶剂的分子个数比为_______
(4)该注射液中溶质的物质的量浓度为________ (小数点后保留2位)
(5)已知室温下,饱和葡萄糖水溶液中溶质的质量分数为51.3%, 请计算室温下葡萄糖的溶解度____________ (保留小数点后1位)。
(6)若在实验室利用葡萄糖固体配制该注射液( 500mL5%葡萄糖)在没有容量瓶的情况下,能否配制上述溶液?______ ,若不能说明理由,若能说明配制步骤__________________________
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2017/11/8/1812640992157696/1813636974100480/STEM/3650f9d528194c19a7a706fd374b4772.png?resizew=144)
(1)该注射液中葡萄糖的质量分数为
(2)葡萄糖分子的摩尔质量
(3)该注射液中溶质与溶剂的分子个数比为
(4)该注射液中溶质的物质的量浓度为
(5)已知室温下,饱和葡萄糖水溶液中溶质的质量分数为51.3%, 请计算室温下葡萄糖的溶解度
(6)若在实验室利用葡萄糖固体配制该注射液( 500mL5%葡萄糖)在没有容量瓶的情况下,能否配制上述溶液?
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【推荐2】氢能源是最具应用前景的能源之一,高纯氢的制备是目前的研究热点。
(1)可利用太阳能光伏电池电解水制高纯氢,工作示意图如下。通过控制开关连接K1或K2,可交替得到H2和O2。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/2/7/3169648878649344/3170331979571200/STEM/5ae3d07aefe2454bbc07c537e5baf6c2.png?resizew=254)
①制H2时,连接_______ 。产生H2的电极反应式是_______ 。
②改变开关连接方式,可得O2。
③结合①和②中电极3的电极反应式,说明电极3的作用:_______ 。
(2)常温下电解200 mL一定浓度的NaCl与CuSO4混合溶液,理论上两极所得气体的体积随时间变化的关系如图中Ⅰ、Ⅱ所示(气体体积已换算成标准状况下的体积),根据图中信息进行下列计算:(要求写出计算步骤)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/9/11c1d167-0c3e-4ccf-bafb-bb79ea60e1aa.png?resizew=390)
①原混合溶液中NaCl和CuSO4的物质的量浓度_______ 。
②电解至t3时,消耗水的质量_______ 。
(1)可利用太阳能光伏电池电解水制高纯氢,工作示意图如下。通过控制开关连接K1或K2,可交替得到H2和O2。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/2/7/3169648878649344/3170331979571200/STEM/5ae3d07aefe2454bbc07c537e5baf6c2.png?resizew=254)
①制H2时,连接
②改变开关连接方式,可得O2。
③结合①和②中电极3的电极反应式,说明电极3的作用:
(2)常温下电解200 mL一定浓度的NaCl与CuSO4混合溶液,理论上两极所得气体的体积随时间变化的关系如图中Ⅰ、Ⅱ所示(气体体积已换算成标准状况下的体积),根据图中信息进行下列计算:(要求写出计算步骤)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/9/11c1d167-0c3e-4ccf-bafb-bb79ea60e1aa.png?resizew=390)
①原混合溶液中NaCl和CuSO4的物质的量浓度
②电解至t3时,消耗水的质量
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐1】有机物A的结构简式为
,它可通过不同化学反应分别制得B、C、D和E四种物质。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/11/17/1c903569-c631-4f1d-9c93-e503bdc0b5e1.png?resizew=504)
请回答下列问题:
(1)指出反应的类型:A→C:___ 。C中的含氧官能团的名称是__ 。
(2)在A~E五种物质中,互为同分异构体的是___ (填代号)。
(3)A中所含有的官能团名称为____ 。写出下列化学方程式并指明反应类型:
A→B:__ ,属于__ 反应;
A→D:__ ,属于__ 反应。
(4)C能形成高聚物,该高聚物的结构简式为__ 。
(5)写出D与NaOH溶液共热反应的化学方程式为___ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/11/17/8272554c-36e0-4fc4-9a77-1472cd1845e8.png?resizew=146)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/11/17/1c903569-c631-4f1d-9c93-e503bdc0b5e1.png?resizew=504)
请回答下列问题:
(1)指出反应的类型:A→C:
(2)在A~E五种物质中,互为同分异构体的是
(3)A中所含有的官能团名称为
A→B:
A→D:
(4)C能形成高聚物,该高聚物的结构简式为
(5)写出D与NaOH溶液共热反应的化学方程式为
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适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐2】请按要求作答:
(1)请根据官能团的不同对下列有机物进行分类:___________ (填序号)、酮:___________ (填序号)、醛:___________ (填序号)。
Ⅱ.④的官能团的名称为___________ 、⑥的官能团的名称为___________ 。
(2)分子式为
且属于烯烃的有机物的同分异构体有___________ 种。
(3)
的名称为:___________ ;写出
聚合生成高分子化合物的化学方程式___________ 。
(4)键线式
表示的分子式为___________ 。与其互为同分异构体且一氯代物有两种的烃的结构简式___________ 。
(5)篮烷分子的结构如图所示:___________ ,其一氯代物有___________ 种。
②若使
该烃的所有氢原子全部被氯原子取代,需要___________
氯气。
(6)用核磁共振仪对分子式为
的有机物进行分析,核磁共振氢谱有三个峰,峰面积之比是
,则该化合物的结构简式为___________ 。
(1)请根据官能团的不同对下列有机物进行分类:
①②
③
④
⑤
⑥
Ⅱ.④的官能团的名称为
(2)分子式为
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/306d504cec58746c605a8d00d68cd7b2.png)
(3)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/12/ff172548-dfb2-4839-b92e-3f428491c49c.png?resizew=142)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/12/5ce16e65-da3c-4ca9-b676-b987e19d445d.png?resizew=136)
(4)键线式
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2024/5/10/3493565477683200/3508076824764416/STEM/ad9ed0b4519343f0b9c3076b55e5324e.png?resizew=44)
(5)篮烷分子的结构如图所示:
②若使
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/26edabbe2c43af4e74203ad34c4eff2d.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/28d2bac56d876662d223f34aca2d5c95.png)
(6)用核磁共振仪对分子式为
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/7f20210c1f30d45c9f88d99342611ef5.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/9b4c096aa2916370214985d7682194d8.png)
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(0.65)
【推荐1】糖类、油脂和蛋白质都是生命中重要的有机物质。
(1)淀粉在硫酸作用下发生水解生成_______ (填化学式),检验淀粉是否完全水解的试剂为_______ 。
(2)由大豆和鸡蛋配制出来的菜肴很多,它是人体营养物质中最重要的补品之一、我们所吃的豆腐是一种_______(填序号)。
(3)从鸡蛋白溶液中提取蛋白质的方法是_______ 。防疫人员用 84 消毒液对地铁进行消毒,这是利用了蛋白质的_______ 性质。为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的简便方法是_______ (填序号)。
A.滴加稀硝酸 B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精 D.火焰上灼烧
(4)请以甘氨酸(
)为例,写出其与盐酸反应的离子方程式:_______ 。
(5)聚丙烯酸钠、涤纶的结构简式如图:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/1/12/3151300554194944/3151438752817152/STEM/566ac47d7efe48cf98024c7a2ef1ff03.png?resizew=410)
合成聚丙烯酸钠的单体的结构简式是_______ 。合成涤纶的单体有两种,其中能和Na2CO3 反应的单体的结构简式是_______ 。
(1)淀粉在硫酸作用下发生水解生成
(2)由大豆和鸡蛋配制出来的菜肴很多,它是人体营养物质中最重要的补品之一、我们所吃的豆腐是一种_______(填序号)。
A.蛋白质凝胶 | B.纯蛋白质 | C.脂肪 | D.淀粉 |
A.滴加稀硝酸 B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精 D.火焰上灼烧
(4)请以甘氨酸(
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/1/12/3151300554194944/3151438752817152/STEM/1f114056ccb04fb586eb1e9a4e910011.png?resizew=77)
(5)聚丙烯酸钠、涤纶的结构简式如图:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/1/12/3151300554194944/3151438752817152/STEM/566ac47d7efe48cf98024c7a2ef1ff03.png?resizew=410)
合成聚丙烯酸钠的单体的结构简式是
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适中
(0.65)
【推荐2】将化石燃料充分利用,并且实现“碳中和”是一项极具挑战的课题。下图①为自然界的碳循环过程,图②为石油化工重要产品乙烯的用途。
(1)图①植物中的纤维素在动物体内彻底水解,最终可得到___________ (填化学式)。
(2)畜禽养殖及水稻种植是CH4的主要排放源,捕捉CH4进行有效转化是“碳中和”的重要部分。若用硫与CH4在一定条件下生成乙烯,化学方程式为___________ 。
(3)乙烯是重要的化工原料。将乙烯通入溴的CCl4溶液,现象为___________ ,反应类型为___________ ,产物名称为___________ 。
(4)图②中聚氯乙烯的链节是___________ 。
(5)环氧乙烷是重要的有机合成中间体。以乙烯为原料,用银作催化剂一步生成环氧乙烷的化学方程式为___________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/9/19/cc19199b-5070-4c8a-ba04-aa4ecf432aea.png?resizew=775)
(1)图①植物中的纤维素在动物体内彻底水解,最终可得到
(2)畜禽养殖及水稻种植是CH4的主要排放源,捕捉CH4进行有效转化是“碳中和”的重要部分。若用硫与CH4在一定条件下生成乙烯,化学方程式为
(3)乙烯是重要的化工原料。将乙烯通入溴的CCl4溶液,现象为
(4)图②中聚氯乙烯的链节是
(5)环氧乙烷是重要的有机合成中间体。以乙烯为原料,用银作催化剂一步生成环氧乙烷的化学方程式为
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