判断下列说法是否正确,若不正确,请予改正
油脂都不能使溴水褪色。( )
油脂都不能使溴水褪色。( )
更新时间:2021-12-02 22:33:40
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填空题
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适中
(0.65)
【推荐1】人们对苯及芳香烃的认识有一个不断深化的过程。
已知分子式为 C6H6 的结构有多种,其中的两种为:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/4/13/2698955285528576/2699123315687424/STEM/fafbf997fa5743f6a2dfce53a5965a96.png?resizew=287)
(1)这两种结构的区别表现在:
定性方面(即化学性质方面):Ⅱ能_______ (选填a、b、c、d,多选扣分)而Ⅰ不能;
a.被酸性高锰酸钾溶液氧化 b.与溴水发生加成反应,
c.与溴发生取代反应 d.与氢气发生加成反应
定量方面(即消耗反应物的量的方面):1 mol C6H6 与H2加成时:Ⅰ需_______ molH2,而Ⅱ需_______ molH2;
(2)今发现C6H6还可能有另一种如图立体结构:该结构的二氯代物有_______ 种
已知分子式为 C6H6 的结构有多种,其中的两种为:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/4/13/2698955285528576/2699123315687424/STEM/fafbf997fa5743f6a2dfce53a5965a96.png?resizew=287)
(1)这两种结构的区别表现在:
定性方面(即化学性质方面):Ⅱ能
a.被酸性高锰酸钾溶液氧化 b.与溴水发生加成反应,
c.与溴发生取代反应 d.与氢气发生加成反应
定量方面(即消耗反应物的量的方面):1 mol C6H6 与H2加成时:Ⅰ需
(2)今发现C6H6还可能有另一种如图立体结构:该结构的二氯代物有
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/4/13/2698955285528576/2699123315687424/STEM/3d0f81e62ae84350a5ce45b884631ebd.png?resizew=68)
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(0.65)
名校
【推荐2】已知
可简写为
。现有某化合物W的分子结构可表示为:
。
(1)W的分子式为___________ ;
(2)W的一氯代物有______ 种。
(3)下列有关W的说法不正确的是_______ (填编号)。
a. 能发生还原反应 b. 能发生氧化反应 c. 能发生加聚反应
d. 等质量的W与苯分别完全燃烧所消耗的氧气量,前者大
(4)写出W的芳香族同分异构体(能发生聚合反应)的结构简式________ ,该聚合反应的化学方程式为__________________________________________________ 。
(5)W属于_____ (填编号)。
a. 芳香烃 b. 环烃 c. 不饱和烃 d. 炔烃
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/8/9/8d94b338-22e6-49f6-9cfe-2501648ef323.png?resizew=74)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/8/9/5ffd3bba-ef33-411d-b37b-1d079fd4bc6b.png?resizew=58)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/8/9/2417dc21-5b29-47f6-b514-81ecd75a7e01.png?resizew=61)
(1)W的分子式为
(2)W的一氯代物有
(3)下列有关W的说法不正确的是
a. 能发生还原反应 b. 能发生氧化反应 c. 能发生加聚反应
d. 等质量的W与苯分别完全燃烧所消耗的氧气量,前者大
(4)写出W的芳香族同分异构体(能发生聚合反应)的结构简式
(5)W属于
a. 芳香烃 b. 环烃 c. 不饱和烃 d. 炔烃
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(0.65)
名校
【推荐3】生活中的衣食住行都离不开有机化合物。按照要求完成下列问题:
(1)下列各组物质中,互为同系物的是__________(填字母)。
(2)
可以发生的反应类型有__________ 、__________ (任写两种)。
(3)已知:①
;②
;③
;④
;⑤![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/16/0f2b6509-f43c-411b-bb41-b79eb340d8d1.png?resizew=94)
上述物质中属于酚的是__________ (填序号,下同);属于芳香烃的是__________ 。①中所含官能团的名称为__________ 和__________ 。②的核磁共振氢谱图中峰面积之比为__________ 。③中碳原子的杂化类型为__________ 。
(4)用核磁共振仪对分子式为
的有机物进行分析,核磁共振氢谱显示有三个峰,且峰面积之比是1∶1∶6,则该化合物的结构简式为__________ 。
(5)某芳香烃的结构简式为
,其苯环上的一氯代物有__________ 种。
(1)下列各组物质中,互为同系物的是__________(填字母)。
A.![]() ![]() | B.![]() ![]() |
C.![]() ![]() | D.甲胺和二甲胺 |
(2)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/16/b902872a-eaa8-4d51-a451-d54c0718ac46.png?resizew=184)
(3)已知:①
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/16/d47f91aa-0916-4e5f-b374-8f01043a2eed.png?resizew=137)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/16/239be724-fb89-4565-872a-cc48c720bd40.png?resizew=57)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/16/dd6f3b33-c6cd-42b2-8f32-7dabec282635.png?resizew=77)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/16/8d7989e0-4dbe-4ac5-a5b8-fa49579918e0.png?resizew=48)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/16/0f2b6509-f43c-411b-bb41-b79eb340d8d1.png?resizew=94)
上述物质中属于酚的是
(4)用核磁共振仪对分子式为
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/96cb940e867f51a93ce230611a256bad.png)
(5)某芳香烃的结构简式为
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/6/16/26e85dd1-76a4-41f6-841b-1c33b47e1329.png?resizew=243)
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【推荐1】油脂
(1)油脂的组成和结构
①油脂的组成:油脂的成分主要是_______ 与_______ 形成的酯,属于酯类化合物。
②结构:油脂是高级脂肪酸的甘油酯,其结构可表示为_______ 。油脂结构中R、R′、R″分别代表高级脂肪酸的烃基,它们可以相同,也可以不同,组成油脂的高级脂肪酸的种类很多,如饱和的硬脂酸、不饱和的油酸
(2)分类:_______
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2024/3/10/3450704651173888/3450835346546688/STEM/f540b8c5bdbb4100bb8a7b95e92751fc.png?resizew=341)
(3)油脂的化学性质
油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,而在高级脂肪酸中,既有饱和的,又有不饱和的,因而油脂不仅具有_______ 的化学性质,还兼有_______ 的化学性质。
①油脂的水解反应(以硬脂酸甘油酯为例)-油脂的共性:1 mol油脂完全水解的产物是1 mol_______ 和3 mol_______ 。
a.酸性条件下水解方程式:_______ 。
b.碱性(以氢氧化钠溶液为例)条件下水解方程式:_______ 。
油脂在碱性溶液中的水解反应又称为_______ ,工业上常用于生产_______ 。
②油脂的氢化-不饱和油脂的特性。
a.含义:
不饱和程度较高、熔点较低的_______ ,通过催化加_______ 可提高饱和度,转变成_______ ,这个过程称为油脂的氢化,也称油脂的_______ ,这样制得的油脂叫_______ ,又叫_______ 。
b.油酸甘油酯氢化反应方程式为_______ 。
(4)应用:
①利用油脂的氢化,工业上生产硬化油。
②利用油脂酸性水解可生产甘油和高级脂肪酸。
③利用油脂的皂化反应制取_______ 。
(1)油脂的组成和结构
①油脂的组成:油脂的成分主要是
②结构:油脂是高级脂肪酸的甘油酯,其结构可表示为
(2)分类:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2024/3/10/3450704651173888/3450835346546688/STEM/f540b8c5bdbb4100bb8a7b95e92751fc.png?resizew=341)
(3)油脂的化学性质
油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,而在高级脂肪酸中,既有饱和的,又有不饱和的,因而油脂不仅具有
①油脂的水解反应(以硬脂酸甘油酯为例)-油脂的共性:1 mol油脂完全水解的产物是1 mol
a.酸性条件下水解方程式:
b.碱性(以氢氧化钠溶液为例)条件下水解方程式:
油脂在碱性溶液中的水解反应又称为
②油脂的氢化-不饱和油脂的特性。
a.含义:
不饱和程度较高、熔点较低的
b.油酸甘油酯氢化反应方程式为
(4)应用:
①利用油脂的氢化,工业上生产硬化油。
②利用油脂酸性水解可生产甘油和高级脂肪酸。
③利用油脂的皂化反应制取
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适中
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【推荐2】大豆含有大量的蛋白质和脂肪,由大豆配制出来的菜肴很多,它是人体营养中最重要的补品之一,我们几乎每天都要饮食豆制品。请回答下列问题:
(1)我们所吃的豆腐是一种________ 。
A 蛋白质凝胶 B 纯蛋白质
C 脂肪 D 淀粉
(2)我们食用的大豆,最终补充给人体的主要成分是________ 。
A 氨基酸 B 蛋白质
C 油脂 D 糖类
(3)天然蛋白质水解的最终产物是________ 。
(4)豆油不能保存较长时间的原因主要是__________ ,所以必须进行硬化,油脂的硬化是指________ ,人造脂肪指的是________ 。
(1)我们所吃的豆腐是一种
A 蛋白质凝胶 B 纯蛋白质
C 脂肪 D 淀粉
(2)我们食用的大豆,最终补充给人体的主要成分是
A 氨基酸 B 蛋白质
C 油脂 D 糖类
(3)天然蛋白质水解的最终产物是
(4)豆油不能保存较长时间的原因主要是
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(0.65)
名校
【推荐3】(1)在①蛋白质 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素⑤淀粉五种物质中,不能水解的是______ (填序号),在人体中不能直接被消化吸收的是________ (填序号),蛋白质水解后最终生成__________ (填名称),油脂水解后得到醇的结构简式是_________ 。
(2)某学生设计用如下实验方案用以检验淀粉水解的情况:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2014/12/30/1576163961724928/1576163962142720/STEM/ad6ffbd8cfad4da8ace62a45607efd0a.png?resizew=493)
由水解液分别进行上述实验后的现象,可得出的实验结论应该是________ (填序号)。
A.淀粉尚有部分未水解
B.淀粉已完全水解
C.淀粉没有水解
(2)某学生设计用如下实验方案用以检验淀粉水解的情况:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2014/12/30/1576163961724928/1576163962142720/STEM/ad6ffbd8cfad4da8ace62a45607efd0a.png?resizew=493)
由水解液分别进行上述实验后的现象,可得出的实验结论应该是
A.淀粉尚有部分未水解
B.淀粉已完全水解
C.淀粉没有水解
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