组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 蛋白质 核酸 > 蛋白质 > 蛋白质的变性
题型:单选题 难度:0.85 引用次数:5566 题号:14850644
下列说法正确的是
A.苯酚、乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性
B.通过石油的常压分馏可获得石蜡等馏分,常压分馏过程为物理变化
C.在分子筛固体酸催化下,苯与乙烯发生取代反应获得苯乙烷
D.含氮量高的硝化纤维可作烈性炸药
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单选题 | 较易 (0.85)
【推荐1】下列实验操作及现象能得到相应结论的是
选项实验操作及现象结论
A取1g苯酚溶于适量乙醇中,再加入吸干煤油的金属钠,有连续的气泡产生钠与苯酚反应生成
B向淀粉溶液中先加入稀硫酸并加热,再加入碘水,溶液变蓝淀粉未发生水解
C将苯、液溴、铁粉混合,反应后得到的气体通入到溶液中,生成淡黄色沉淀苯与液溴发生取代反应
D向蛋白质溶液中滴加溶液,有沉淀析出,加水,沉淀不溶解蛋白质发生变性
A.AB.BC.CD.D
2023-06-30更新 | 51次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
【推荐2】下列说法不正确的是
A.葡萄糖能发生银镜反应
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C.鸡蛋清溶液中加入硫酸铜溶液会发生变性
D.维生素C能用作食品中的抗氧化剂
2021-05-26更新 | 202次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
名校
【推荐3】化学与生产、生活密切相关,下列说法正确的是
A.75%的酒精溶液会使病毒的蛋白质变性
B.植物油属于烃,可以在空气中燃烧
C.工业上通过石油分馏得到大量化工原料-苯
D.丝绸的主要成分是纤维素,属于天然高分子化合物
2022-10-20更新 | 170次组卷
共计 平均难度:一般