水饺是中华传统美食，制作过程如图所示。下列说法错误的是ABCD和面、饧面调馅擀皮包饺子煮熟捞饺子A．和面的过程使用苏打作为膨松剂B．调馅所用食盐的主要成分属于电-组卷网

题型：单选题难度：0.65 引用次数：80 题号：15145989

水饺是中华传统美食，制作过程如图所示。下列说法错误的是

A．和面的过程使用苏打作为膨松剂

B．调馅所用食盐的主要成分属于电解质

C．笊篱捞饺子利用了过滤操作原理

D．饺子汤过滤后所得滤液能产生丁达尔现象

20-21高一下·湖北恩施·阶段练习查看更多[2]

更新时间：2022-01-07 21:34:46 |

【知识点】化学科学对人类文明发展的意义解读

单选题 | 适中 (0.65)

【推荐1】在实现飞天梦想的过程中，化学科学发挥着重要作用。下列说法错误的是

A．嫦娥5号上携带的“高科技国旗”中所含的高性能芳纶纤维是一种有机高分子材料

B．喷气式飞机所用的燃料——航空煤油是烃的混合物

C．国产中大型太阳能无人飞机“墨子Ⅱ型”机身所用的碳纤维是一种无机非金属材料

D．为天宫空间站供电的太阳能电池中所用的砷化镓(GaAs)是一种合金

2022-12-11更新 | 209次组卷

相似题纠错收藏详情加入试卷

单选题 | 适中 (0.65)

【推荐2】2020年全国各族人民共同抗击新冠肺炎疫情取得了举世瞩目的成绩，消毒液、防护服等都是常见的抗疫物资。下列说法正确的是

A．“84”消毒液为纯净物

B．医用酒精杀灭病毒主要是利用乙醇的强氧化性

C．生产医用口罩的聚丙烯纤维属于纯净物

D．含氯消毒液和医用酒精杀灭病毒的原理不同

2021-06-12更新 | 141次组卷

相似题纠错收藏详情加入试卷

单选题 | 适中 (0.65)

名校

【推荐3】2022年北京冬奥会采用绿电制绿氢技术，即用光伏、风能等产生绿电，绿电电解水制得的氢气叫绿氢，对比煤、石油、天然气作燃料，有许多优点。下列说法错误的是

A．石油分馏出来的各馏分仍是多种烃的混合物

B．通过气化或液化能把煤转变成清洁能源，属于化学变化

C．冬奥会火炬采用H₂代替天然气作燃料，符合绿色低碳发展理念

D．冬奥会火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子

2023-08-23更新 | 135次组卷

相似题纠错收藏详情加入试卷