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题型:填空题 难度:0.85 引用次数:172 题号:16381602
豆腐制作基本原理是_______
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填空题 | 较易 (0.85)
【推荐1】“皮鞋很忙”的恶搞段子曾经风靡网络,揭露了某些行业用烂皮鞋制造酸奶或毒胶囊的不法行为。央视《每周质量报告》曝光了河北省一些明胶企业将皮革废料熬制成工业明胶,出售给浙江绍兴某些制药企业,最终变成药用胶囊。由工业明胶制成的胶囊往往含有超标的重金属铬(Cr),从而对人体造成伤害。明胶是水溶性蛋白质混合物,溶于水形成胶体。
(1)已知Fe(CrO2)2中铬元素是+3价,则其中铁元素是___________价。
(2) 是一种酸根离子,则Fe(CrO2)2属于___________(填“酸”“碱”“盐”或“氧化物”),请写出Fe(CrO2)2的电离方程式__________
(3)明胶的水溶液和K2SO4溶液共同具备的性质是___________(填序号)。
a.都不稳定,密封放置沉淀
b.两者均有丁达尔效应
c.分散质粒子可通过滤纸
2020-12-24更新 | 65次组卷
填空题 | 较易 (0.85)
【推荐2】Ⅰ.“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿,其研究成果广泛应用于催化及军事科学中。所谓“纳米材料”是指研究、开发出的微粒粒度从几纳米至几十纳米的材料
(1)如将纳米材料分散到分散剂中,所得混合物可能具有的性质是________
A.能全部透过半透膜 
B.有丁达尔效应
C.所得液体呈胶状
D.所得物质一定是悬浊液
(2)把淀粉溶液溶于沸水中,制成淀粉胶体,回答下列问题。
①鉴别水溶液和胶体可以利用的方法是_______________________________________
②在淀粉胶体中加入氯化钠,并装入半透膜袋里,系紧袋口,并把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里充分反应,一段时间后,取出半透膜袋,向烧杯的溶液中滴加硝酸银溶液,其现象为______________
Ⅱ.同学们吃的零食的包装袋中经常有一个小纸袋,上面写着“干燥剂”,其主要成分是生石灰(CaO)。
(3)生石灰属于________(填字母,下同)。
A.酸   B.碱       C.盐   D.纯净物 E.化合物  F.金属氧化物 G.非金属氧化物     H.碱性氧化物       I.酸性氧化物
(4)某同学将浓硫酸、NaOH固体、生石灰等物质划分为一类。该同学的分类依据为________
A.酸类                                       B.碱类
C.氧化物                                   D.干燥剂
(5)生石灰可作干燥剂的理由是(用化学方程式表示)________________________
(6)生石灰与稀盐酸反应的离子方程式_______________________
2019-11-23更新 | 141次组卷
填空题 | 较易 (0.85)
【推荐3】I。下表是某儿童在泉州市儿童医院临床检验结果报告单的部分数据:
分析项目检测结果单位参考范围
1锌(Zn)11592µmol/L66-120
2铁(Fe)6.95mmol/L7.52-11.82
3钙(Ca)1.68mmol/L1.55-2.10
根据上表的数据,回答下列问题:
(1)该儿童___________元素含量偏低。
(2)报告单中“µmol/L”是___________(填“质量”、“体积”或“浓度”)的单位。
(3)服用维生素C可使食物中的Fe3+转化为Fe2+。在这个过程中维生素C被___________(填“氧化”或“还原”)。
(4)缺铁性贫血患者应补充Fe2+。一些补铁剂以硫酸亚铁为主要成分,用硫酸亚铁制成药片时外表包有一层特殊的糖衣。推测糖衣的作用是___________
II。阅读下面短文,并回答问题。
光通过光学性质不均匀的介质时出现偏离原来传播方向,而沿侧向传播的现象,称为光的散射。在暗室里,将一束经聚集后的光线投射到胶体系统上,在与入射光垂直的方向上,可观察到一条明亮的光路,这就是丁达尔效应。产生丁达尔效应的实质是光的散射。
表1分散系对可见光的不同作用:
溶液胶体浊液
光路示意图
对光的主要作用透射散射反射或折射
当入射光的波长略大于分散相粒子的直径时就发生光的散射。可见光的波长在400~760nm的范围,略大于一般胶体粒子的直径(1~100nm),因此当可见光束投射于胶体时,就发生光的散射,产生丁达尔效应。对于溶液,分散质分子或离子更小,对可见光的散射作用很微弱;而当可见光束通过浊液时,由于分散质的粒子直径大于入射光的波长,主要发生反射或折射现象。
(5)产生丁达尔效应的实质是___________
(6)制备Fe(OH)3胶体,在小烧杯中加入20mL蒸馏水,加热至沸腾后,向沸水中滴入5~6滴饱和的___________溶液,继续煮沸至液体呈___________色即可。
(7)胶体区别于其他分散系的本质特征是___________(填序号)。
A.胶体有丁达尔效应                         B.胶体粒子可以透过滤纸
C.胶体的胶粒带有电荷                      D.胶体粒子的直径在1~100nm之间
(8)CuSO4溶液无明显丁达尔效应的原因是___________
2020-12-09更新 | 85次组卷
共计 平均难度:一般