据《自然》杂志报道,在300~400℃的高温下,将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态,再放进硫酸溶液中高温加热,能生成一种叫“焦糖烯”的物质,其分子式为
。下列有关说法正确的是
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/ea2c27672506af52199053cd9d871c2b.png)
A.“半成品碳”是碳元素的一种新单质,与金刚石互为同素异形体 |
B.“半成品碳”变成焦糖烯,体现了浓硫酸的脱水性 |
C.焦糖烯是一种新型烯烃,可使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
D.蔗糖是一种多糖,其水解产物可发生银镜反应 |
更新时间:2023-06-26 21:28:29
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【推荐1】某烃的分子式为C11H20,1mol该烃在催化剂作用下可以吸收2molH2;用酸性KMnO4溶液氧化,得到丁酮(
)、丙酮(
)和琥珀酸(
)三者的混合物。该烃的结构简式为
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2012/4/6/1576049081868288/1576049082228736/STEM/6b3898e1343e4a4cb84e3069b95ae645.png?resizew=112)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2012/4/6/1576049081868288/1576049082228736/STEM/8b1805926ae342fba83006a734583a80.png?resizew=88)
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A.![]() |
B.![]() |
C.![]() |
D.![]() |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
【推荐2】根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是
选项 | 实验操作和现象 | 结论 |
A | 向BaCl2溶液中通入SO2和气体X,出现白色沉淀 | 气体X一定具有氧化性 |
B | 将石蜡油分解产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液中,溶液的紫红色逐渐褪色 | 石蜡油分解产生的气体中含有乙烯 |
C | 常温下,向浓度均为0.1mol·L−1的CuSO4和MgSO4的混合溶液中逐滴滴加稀NaOH溶液,先生成蓝色沉淀 | Ksp[Cu(OH)2]<Ksp[Mg(OH)2] |
D | 将盐酸滴入Na2CO3溶液产生无色气体,将产生的气体直接通入Na2SiO3溶液,出现白色沉淀 | 非金属性:Cl>C>Si |
A.A | B.B | C.C | D.D |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
【推荐1】下列物质中,在一定条件下既能发生水解反应,又能发生银镜反应的是( )
A.蔗糖 | B.麦芽糖 |
C.乙酸乙酯 | D.葡萄糖 |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
【推荐2】下列实验能达到预期目的的是
A.向甲酸和乙醛的混合物中加入NaOH溶液中和至碱性,再加入新制的氢氧化铜加热证明混合物中含有乙醛 |
B.除去蛋白质溶液中的NaCl,可采用加入过量AgNO3溶液,再过滤的方法 |
C.萃取溴水中的溴选用可汽油或植物油做萃取剂 |
D.蔗糖水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液加热,看不到砖红色沉淀生成,不能说明蔗糖水解无还原糖生成 |
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