成都水井坊是我国最古老的酿酒遗址。其特色之一是在小麦、高粱中先后拌入糖曲和酒曲,发酵后进行“量质摘酒”——以如图所示的生铁“天锅”把酒头摘出后,边摘边尝,优中选优。下列有关说法错误的是
A.小麦、高粱中含有的淀粉多糖为高分子化合物 |
B.“天锅”材料中只含金属元素 |
C.图中“摘酒”操作是指通过蒸馏分离出乙醇溶液 |
D.通过“量质摘酒”可得到不同酒精度的酒 |
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更新时间:2024-04-01 09:18:17
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【推荐1】除去下列物质中所含少量杂质,所选用的试剂和分离方法能达到实验目的是
混合物(括号内为杂质) | 试剂 | 分离方法 | |
A | 苯(苯酚) | 溴水 | 过滤 |
B | 乙醇(水) | 浓硫酸 | 蒸馏 |
C | 乙酸乙酯(乙酸) | 氢氧化钠溶液 | 蒸馏 |
D | 溴乙烷(乙醇) | 蒸馏水 | 分液 |
A.A | B.B | C.C | D.D |
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【推荐2】下列依据相关数据作出的推理和判断中,不正确的是
A.依据相对分子质量的数据,推测乙醇和丙烷沸点的相对高低 |
B.依据溶解度的数据,选择用重结晶的方法可将粗苯甲酸提纯 |
C.依据沸点的数据,判断用分馏的方法从石油中获取汽油和煤油等 |
D.依据燃烧热的数据、热化学方程式和盖斯定律,可计算一些反应的反应热 |
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【推荐1】关于生活中的有机物,下列说法错误的是
A.葡萄糖在一定条件下可以与新制氢氧化铜反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀 |
B.淀粉和纤维素分子式都是,互称为同分异构体 |
C.很多蛋白质与浓硝酸作用时呈黄色,可用于蛋白质的检验 |
D.植物油长时间放置会变质,食用时会有“哈喇味” |
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【推荐2】我国传统文化富含化学知识,下列分析正确的是
A.“独忆飞絮鹅毛下,非复青丝马尾垂”中“飞絮”的主要成分是蛋白质 |
B.《天工开物》中有“凡火药,硫为纯阳,硝为纯阴,两精逼和,成声成变”,该过程发生化学变化 |
C.《物理小识》记载:“有硇水者,剪银块投之,则旋而为水”,“硇水”是指盐溶液 |
D.“将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞,着覆器”中的操作方法是蒸发 |
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解题方法
【推荐1】下列各组物质的分类正确的是
①混合物:氯水、氨水、水银、福尔马林、聚乙烯
②非极性分子:CO2、CCl4、CH2Cl2
③醇类:C6H5OH、HCHO、HOCH2CH2OH
④同素异形体:C60、金刚石、石墨
⑤同位素:1H+、2H2、3H
⑥有机化合物:乙醇、乙烯、碳酸、苯
⑦电解质:明矾、冰醋酸、纯碱
①混合物:氯水、氨水、水银、福尔马林、聚乙烯
②非极性分子:CO2、CCl4、CH2Cl2
③醇类:C6H5OH、HCHO、HOCH2CH2OH
④同素异形体:C60、金刚石、石墨
⑤同位素:1H+、2H2、3H
⑥有机化合物:乙醇、乙烯、碳酸、苯
⑦电解质:明矾、冰醋酸、纯碱
A.②③⑥⑦ | B.①④⑤⑦ | C.④⑦ | D.全部正确 |
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解题方法
【推荐2】下列关于有机高分子化合物或材料的说法不正确的是( )
A.能发生缩聚反应的单体至少含有2种官能团 |
B.未经过处理的天然橡胶性质不稳定,在空气、日光作用下会发生老化 |
C.导电塑料是应用于电子工业的一种新型有机高分子材料 |
D.棉花属于天然纤维,尼龙属于合成纤维 |
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解题方法
【推荐1】2019年9月25日,北京大兴国际机场正式投入运营,机场建设用到多种材料。下列所示部分材料中,其主要成分属于合金的是
A.穹顶钢结构—钢 | B.橡胶隔震垫—橡胶 |
C.光导纤维—二氧化硅 | D.顶棚双层铝网玻璃—玻璃 |
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【推荐2】下列生活制品中属于新型无机非金属材料的是
A.金刚砂钻头 | B.瓷碗 | C.橡胶手套 | D.铝合金门窗 |
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