下列说法正确的是
| A．人体主要是要补充能源物质，水就不要补充了 |
| B．酸性食物指的就是吃起来比较酸的物质 |
| C．食物在人体内代谢的最终产物若为酸则称为酸性食物；最终产物生成碱，使体液呈碱性则为碱性食物 |
| D．为了使食物看起来更漂亮同时又防止变坏，故食品添加剂和防腐剂可以多加点 |
2010高二·湖南·学业考试 查看更多[3]
更新时间：2016-12-09 00:35:56
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【推荐1】为了健康，提倡发展“绿色食品”。下列措施中，最有可能用于“绿色食品”生产的是（ ）
| A．不施用化肥 | B．多种植绿叶菜 |
| C．生物防治害虫 | D．人工控制气候 |
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名校
【推荐2】某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是 （ ）
| A | 物质性质与用途 | B | 安全常识 |
| N2性质稳定———填充在食品袋防腐 乙醇具有可燃性———用作燃料 CO 具有还原性———冶炼金属 | 假酒中毒———由甲醇引起 假盐中毒———由黄曲霉毒素引起 瓦斯爆炸———由天然气引起 | ||
| C | 元素与人体健康 | D | 日常生活经验 |
| 缺铁———易引起贫血 缺钙———易得佝偻病或骨质疏松症 缺碘———易得甲状腺肿大 | 去除衣服上的油污———用汽油洗涤 热水瓶中的水垢———用食醋清除 使煤燃烧更旺———把煤做成蜂窝状 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐1】成人人体中缺某种微量元素时，会引起贫血，该元素是
| A．碘 | B．氟 | C．铁 | D．锌 |
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【推荐2】准备午餐时，需要考虑营养搭配，以下菜单中营养搭配最合理的是
| A．馒头、咸菜、炒青菜、炒辣椒、凉拌黄瓜 |
| B．米饭、菜心、蒸鲈鱼、炒鸡蛋、番茄肉 |
| C．面包、牛奶、盐焗鸡、炒腊肉、红烧牛肉 |
| D．油条、稀饭、热豆浆、煎鸡蛋、炒土豆丝 |
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名校
解题方法
【推荐1】下列物质不属于食品添加剂的是
| A．谷氨酸钠 | B．硫酸铁 | C．抗坏血酸 | D．碳酸氢铵 |
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单选题
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容易
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解题方法
【推荐2】化学与科技、社会、生产密切结合，下列认识合理合法的是
| A．淀粉餐具被认为是最有发展前景的一次性餐具，有利于保护环境 |
| B．养鸭厂在饲料中添加苏丹红制“红心鸭蛋”，可使鸭蛋色泽鲜艳、美观 |
| C．化妆品中添加含铬物质制美白肌肤“SK-II”，可使女性青春永驻 |
| D．用双氧水处理变质肉类，重新加工成食品，减少浪费 |
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