下列叙述错误的是A．油脂水解可得到丙三醇B．油脂是高分子化合物C．氨基酸是蛋白质水解的最终产物D．可用碘检验淀粉水解是否完全-组卷网

题型：单选题难度：0.85 引用次数：166 题号：4933530

下列叙述错误的是

A．油脂水解可得到丙三醇	B．油脂是高分子化合物
C．氨基酸是蛋白质水解的最终产物	D．可用碘检验淀粉水解是否完全

17-18高三上·上海·阶段练习查看更多[3]

更新时间：2017-04-04 16:48:09 |

【知识点】有机官能团的性质及结构

单选题 | 较易 (0.85)

【推荐1】新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗贫血抗感冒作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：

下列说法正确的是

A．上述反应为取代反应	B．滴定时可用淀粉溶液作指示剂
C．滴定时应剧烈振荡锥形瓶	D．维生素C的分子式为C₆H₆O₆

2023-04-15更新 | 100次组卷

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单选题 | 较易 (0.85)

名校

【推荐2】从中草药茵陈蒿中可提取一种利胆的有效成分，其结构简式为

，推测该药不可能具有的化学性质是

A．与氢氧化钠溶液反应	B．与碳酸氢钠溶液反应
C．与浓溴水反应	D．在一定条件下被还原成醇类物质

2018-07-02更新 | 60次组卷

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单选题 | 较易 (0.85)

【推荐3】分枝酸可用于生化研究，其结构简式如右所示。下列关于分枝酸的叙述正确的是

A．分子中含有2种官能团

B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同

C．1 mol分枝酸分子中含2mol—OH（羟基）

D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同

2016-10-12更新 | 335次组卷

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