下列分散系能产生“丁达尔效应”的是
A.稀硫酸 | B.硫酸铜溶液 | C.淀粉溶液 | D.酒精溶液 |
更新时间:2018-06-03 08:03:15
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【知识点】 胶体
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【推荐1】下列关于胶体的说法中,正确的是( )
A.胶体外观不均匀 | B.胶体不能通过滤纸 |
C.胶体可以发生丁达尔效应 | D.胶体不稳定,静置后容易产生沉淀 |
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【推荐2】火宫殿臭豆腐制作技艺是国家级非物质文化遗产之一。其中豆腐的制作流程大致为磨豆、滤渣、煮浆、点卤。下列说法错误的是
A.“磨豆”过程中大豆被磨碎时发生了化学反应 |
B.“滤渣”步骤中使用到的多层纱布与滤纸的作用相同 |
C.“煮浆”过程可以起到灭菌和使蛋白质变性的作用 |
D.可用丁达尔效应鉴定“点卤”前的浆液是否为胶体 |
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