关于蛋白质的下列叙述中不正确的是( )
| A．蛋白质的盐析和变性都是可逆过程 |
| B．鸡蛋清溶液中加入硫酸钠产生沉淀，加入大量水时沉淀溶解 |
| C．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性 |
| D．医疗上用75%的乙醇溶液消毒与蛋白质的变性有关 |
更新时间：2018-06-27 11:53:55
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【推荐1】化学与生活、科技及环境密切相关。下列说法正确的是
| A．二氧化氯泡腾片和酒精均可杀灭新型冠状病毒，二者的消毒原理相同 |
| B．高铁“复兴号”车厢连接关键部位所使用的增强聚四氟乙烯板属于无机高分子材料 |
| C．保持空气湿度和适当降温可减少新型冠状病毒传染，二者均可防止病毒滋生 |
| D．蜡蛾幼虫会啃食聚乙烯塑料袋，并能将其转化为乙二醇，这项研究有助于减少白色污染 |
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【推荐2】下列说法不正确的是
| A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性 |
| B．用浓Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质 |
| C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应 |
| D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸 |
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因其密度大，常作萃取剂
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解题方法
【推荐1】关于有机物的结构、性质的叙述正确的是
| A．苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以苯不能发生氧化反应 |
| B．丙烯分子中所有原子不可能在同一平面上 |
| C．石油的主要成分是烃，煤经过分馏可制得焦炭、煤焦油等产品 |
| D．向蛋白质溶液中滴加饱和(NH4)2SO4 溶液有固体析出，蛋白质发生变性 |
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【推荐2】下列有关物质的性质或应用的说法不正确的是
| A．二氧化硅是生产光纤制品的基本原料 |
| B．水玻璃可用于生产黏合剂和防火剂 |
| C．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性 |
| D．石油分馏可获得乙烯、丙烯和丁二烯 |
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【推荐1】下列叙述中正确的是
| A．由乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应类型和由乙醇生成乙烯的反应类型相同 |
| B．丙烯在一定条件下可与氯气发生取代反应生成3-氯丙烯 |
| C．硫酸铵和硝酸铅均能使蛋白质变性 |
| D．甲苯与氯气在光照下发生取代反应主要生成2，4-二氯甲苯 |
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【推荐2】22届冬奥会于2022年2月4日在北京开幕，科技部提出了“科技冬奥”理念，重力于做好此次冬奥会的科技支撑保障工作。下列说法不正确的是
| A．北京冬奥会使用二氧化碳跨临界制冰机组，与传统制冷剂氟利昂相比更加环保 |
| B．有舵雪橇中的碳纤维是一种有机高分子材料 |
| C．冬奥会上礼仪服是石墨烯材料制成，石墨烯是一种分子晶体 |
| D．采用氢燃料电池车，开发了全新的车载光伏发电系统，体现了“绿色出行”的理念 |
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