【推荐1】下列说法不正确的是

A．葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素均属于糖类

B．过氧化氢酶是一种具有高选择催化性能的蛋白质

C．硬脂酸甘油酯属于高级脂肪酸甘油酯，是高分子化合物

D．动物脂肪和氢氧化钠混合加热，可得到肥皂的主要成分和甘油

【推荐2】下列说法中,正确的是(　　)

A．蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸

B．淀粉和纤维素都是重要的多糖,它们的通式都是(C6H10O5)n,二者互为同分异构体

C．含有“—CO—NH—”的化合物不一定为蛋白质

D．为保证加酶洗衣粉洗涤效果,应使用沸水先冲泡洗衣粉

【推荐3】下列叙述正确的是
①硫酸钡难溶于水和酸，可做X光透视肠胃的药剂
②蛋白质遇酒精会变性，医疗中用75%的乙醇溶液进行消毒
③棉花、蚕丝、人造羊毛的主要成分都是纤维素
④加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白酶，为了提高它的活性，洗衣服时温度越高效果越好
⑤碳酸钠、氢氧化钠、碳酸钙、碳酸氢钠等都可以中和酸，故都可以作为治疗胃酸过多的药物
⑥明矾净水利用了胶体的性质
⑦除去碳酸钠溶液中的碳酸氢钠可以用加热的方法
⑧在沸腾的水中滴入饱和氯化铁溶液可以制备氢氧化铁胶体

A．①②③⑦

B．①②⑥⑧

C．①③④⑧

D．全都正确

【推荐1】下列有关糖、油脂、蛋白质说法中正确的是

A．油脂在酸性条件下的水解反应又叫做皂化反应

B．饱和硫酸钠溶液可使蛋白质凝聚并失去生理功能

C．成熟苹果的汁液中含葡萄糖，可在一定的条件下和银氨溶液发生银镜反应

D．糖类、油脂、蛋白质均可以在一定条件下发生水解

【推荐2】下列选项中，根据实验操作和实验现象，能得出对应实验结论的是

选项	实验操作	实验现象	实验结论
A	淀粉溶液中加入稀硫酸，加热一段时间，冷却后，向溶液中加入碘水	溶液没有变成蓝色	淀粉完全水解
B	向填充有经过硫酸处理的硅胶导管中吹入乙醇蒸气	固体由橙色变为绿色	乙醇具有氧化性
C	向蛋白质溶液中加入饱和氯化钠溶液	有白色沉淀产生	蛋白质发生了变性
D	向苯和液溴的混合物中加入铁粉，将产生气体通入硝酸银溶液中	有淡黄色沉淀产生	苯与溴发生了取代反应

A．A

B．B

C．C

D．D

【推荐3】下列说法正确的是

A．通过盐析作用析出的蛋白质固体不溶于水

B．淀粉、纤维素和葡萄糖均可发生水解

C．油脂在酸性条件下的水解反应叫做皂化反应

D．紫外线可使蛋白质变性，可利用紫外线进行消毒

【推荐1】取10mL10%的NaOH溶液，再加入约2 mL1%的硫酸铜溶液，得到强碱性的混合液。下列各对物质不能用这碱性混合物鉴别的是

A．葡萄糖与蔗糖	B．蛋白质与淀粉
C．硬脂酸与油酸	D．甲酸钠与乙酸钠

【推荐2】下列关于有机物的说法中，正确的一组是
①“乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而形成的一种燃料，它是一种新型化合物
②汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成CO₂和H₂O
③石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化
④正丁烷的熔沸点高于异丁烷的熔沸点
⑤将a g铜丝灼烧成黑色后趁热插入乙醇中，铜丝变红，再次称量铜丝的质量等于a g
⑥向鸡蛋清溶液中滴入浓硝酸并加热，溶液呈黄色

A．④⑤⑥

B．③⑤⑥

C．①②⑤

D．②④⑥

【推荐3】关于生活中的有机物，下列说法正确的是

A．皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应

B．淀粉和纤维素都可以用(C6H10O5)n表示，互为同分异构体

C．医用消毒酒精的浓度越大越好，最好使用无水乙醇

D．纤维素、油脂、蛋白质均是天然高分子化合物