蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2-组卷网

题型：单选题-单选难度：0.4 引用次数：785 题号：10004887

蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C₆H₁₄N₂O₂，R基上有一个氨基）氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图。下列说法不正确的是（）

A．若用蛋白外切酶处理该多肽，则会得到49个氨基酸

B．短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个

C．该四十九肽只有第22、23、49号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第17、31、32号位上

D．酶1分解后的短肽中游离的氨基比酶2分解后的短肽多5个

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更新时间：2020-04-06 18:45:20 |

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【知识点】与蛋白质相关的计算解读

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【推荐1】某直链多肽分子式是C₂₃H_xO_yN₅S₂，其中含有一个二硫键(—S—S—)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸(C₉H₁₁O₂N)、天冬氨酸(C₄H₇O₄N)、丙氨酸(C₃H₇O₂N)、亮氨酸(C₆H₁₃O₂N)、半胱氨酸(C₃H₇O₂NS)。下列有关该多肽的叙述，正确的是（）
① 该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、苯丙氨酸和天冬氨酸
② 该多肽中H原子数和O原子数分别是31和10
③ 该多肽在核糖体上合成
④ 该多肽形成过程中相对分子质量减少了74

A．②③④

B．①③④

C．①②④

D．①②③

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蛋白质的结构和功能及计算

【推荐2】某多肽有20个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位（如图所示）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是（）

A．该20肽含有肽键数为21个

B．该20肽游离的氨基和羧基各为1个和5个

C．肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽多4个

D．肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个

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【推荐3】以下关于生物学现象中“最多”或“最少”的计算，正确的是（）

A．分子式为C₄₅H₁₀₁O₁₆N₁₇S₃的多肽（可考虑环状）中最多含有肽键17个

B．光合作用合成离开卡尔文循环的6个三碳糖分子，至少需要固定6个CO₂

C．n个碱基组成的双链DNA分子中，A的数量等于C，则该DNA分子最多有4ⁿ种

D．控制一百肽合成的基因中（考虑终止密码），至少含有303个嘧啶

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