下列对实验材料的选择，叙述错误的是（ ）
| A．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| B．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定糖尿和蛋白尿 |
| C．甘蔗含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
| D．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定 |
更新时间：2020-07-13 21:46:10
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】颜色反应在高中生物实验中有重要应用。下列有关颜色反应的叙述，合理的是（ ）
| A．某种糖类与斐林试剂反应呈砖红色，可确定其为葡萄糖 |
| B．台盼蓝将胚乳细胞染成蓝色，可判定胚乳细胞是死细胞 |
| C．观察洋葱表皮细胞有丝分裂过程需要用双缩脲试剂 |
| D．酒精可与溴麝香草酚蓝水溶液反应呈黄绿色，可判断酵母菌的呼吸方式 |
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【推荐2】下列有关生物组织中相关物质的检测实验，分析正确的是（ ）
| A．鉴定豆浆中是否含有蛋白质，加入双缩脲试剂后，需要水浴加热 |
| B．鉴定花生种子中是否含有脂肪，可以不用显微镜观察 |
| C．鉴定还原糖的实验中，可以选择甘蔗汁做为实验材料，其颜色浅不会对实验结果造成干扰 |
| D．双缩脲试剂遇蛋白质发生反应显蓝色 |
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