下列有关生物蛋白质的叙述，不正确的是（ ）
| A．蛋白质单体中至少有一个—NH2（氨基）和一个—COOH（羧基）连接在同一个碳原子上 |
| B．蛋白质中结构最简单的氨基酸是甘氨酸，组氨酸是婴儿的必需氨基酸 |
| C．蛋白酶在强酸中变性的原因是该蛋白质的空间结构受到破坏，肽键被水解 |
| D．载体蛋白、血红蛋白都具有运输功能，血红蛋白由C、H、O、N、S、Fe六种元素组成 |
更新时间：2020-08-11 04:42:22
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【知识点】 蛋白质的结构和功能综合
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【推荐1】下列物质中都含有肽键的一类是（ ）
| A．胰岛素、抗体、消化酶 | B．维生素D、受体、雌性激素 |
| C．雄性激素、载体、酶 | D．唾液淀粉酶、雄性激素、抗体 |
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【推荐2】某科学工作者研究某细胞的组成成分时，提取到两种大分子物质T和D，其基本组成单位分别是t和d，已知t是葡萄糖，且T遇碘不变蓝，D可以被胃液中的蛋白酶消化。下列有关说法正确的是（ ）
| A．该细胞肯定为植物细胞，T物质是纤维素 |
| B．d物质中肯定含有元素氮，不含元素硫 |
| C．物质D一定是在内质网上的核糖体中合成的，其合成受核DNA控制 |
| D．T和D的合成过程中都能产生水 |
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