下列关于食品安全问题的探究实验设计的描述，正确的是（）选项探究主题实验试剂预期实验结果结论A某“色拉油”是否含有脂肪苏丹Ⅲ染液被检测液体出现红色不含有脂肪，但可-组卷网

题型：单选题-单选难度：0.85 引用次数：70 题号：11346464

下列关于食品安全问题的探究实验设计的描述，正确的是（）

A．A

B．B

C．C

D．D

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更新时间：2020-10-11 22:39:17 |

单选题-单选 | 较易 (0.85)

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【推荐1】下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是（）

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．当血液中葡萄糖含量低于正常时，⑤可分解产生葡萄糖及时补充

D．若④是纤维素，则它是植物细胞壁的主要成分

2022-09-29更新 | 782次组卷

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【推荐2】下表是甲、乙两种溶液中相关物质的鉴定实验，有关叙述正确的是（）

A．甲可能是蔗糖溶液

B．试剂①与双缩脲试剂的使用方法相同

C．若②为紫色，则③是脂肪

D．甲溶液中添加试剂①之后，需水浴加热

2021-10-12更新 | 1528次组卷

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名校

【推荐3】判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪、酪蛋白是否充分水解成氨基酸，依次选择的试剂是（）
①苏丹Ⅳ②班氏试剂③双缩脲试剂

A．②③

B．①②

C．①③

D．③①

2022-05-05更新 | 127次组卷

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