对澄清梨汁进行各种检测实验，对梨汁成分的相关推论正确的是（）A．加入本尼迪特试剂混匀后呈蓝色，说明不含葡萄糖B．加入双缩脲试剂混匀后逐渐变成紫色，说明含有氨基酸-组卷网

题型：单选题-单选难度：0.85 引用次数：195 题号：11641699

对澄清梨汁进行各种检测实验，对梨汁成分的相关推论正确的是（）

A．加入本尼迪特试剂混匀后呈蓝色，说明不含葡萄糖

B．加入双缩脲试剂混匀后逐渐变成紫色，说明含有氨基酸

C．加入95%的乙醇后无沉淀产生，说明不含果胶

D．滴加入碘-碘化钾溶液后呈现淡棕色，说明含有淀粉

20-21高三上·浙江绍兴·阶段练习查看更多[1]

更新时间：2020-11-12 23:01:02 |

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【知识点】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读验证性实验与探究性实验

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【推荐1】某食品安全检测小组为探究某食品样液中的营养成分，做了三种规范的鉴定实验，相应试剂和现象如下表。有关叙述正确的是（　　）

实验序号	鉴定试剂	实验现象
1	苏丹Ⅲ染液	橘黄色
2	斐林试剂	颜色无变化
3	双缩脲试剂	紫色

A．该食品样液中存在还原糖	B．该食品样液中含胆固醇
C．双缩脲试剂和斐林试剂完全相同	D．该食品样液中含蛋白质

2021-02-09更新 | 38次组卷

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【推荐2】下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（）

A．苏丹Ⅲ染液不可以穿过活细胞的细胞膜

B．只有脂肪的检测需要使用显微镜

C．检测还原糖、蛋白质所用试剂成分相同，但是溶液浓度、使用比例和方法不同

D．三个实验的显色反应均不相同

2020-10-17更新 | 49次组卷

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【推荐3】小李拟检测大豆中某种物质，样品和试剂的组合见图3。下列预测结果正确的是( )

A．①号试管无色透明

B．②号试管呈砖红色

C．③号试管呈灰绿色

D．④号试管呈紫色

2017-07-13更新 | 112次组卷

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植物向性运动的分析与判断

【推荐1】生长素的发现应该追溯到达尔文父子，他们所做实验如图，相关叙述正确的是（　　）

A．①、②、③、⑥是对照组，④、⑤是实验组

B．①②③的结果证明弯曲生长与胚芽鞘尖端及单侧光有关

C．④⑤⑥的结果证明背光侧生长素的浓度高于向光侧

D．一系列实验结果证明有某种化学物质从胚芽鞘尖端传递到了下面

2024-01-29更新 | 62次组卷

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【推荐2】在开展生物学实践活动时，对照实验设计应遵循单一变量的原则。为了研究光对大豆发芽的影响，某生物学习小组设计了如下实验：在两只花盆里分别种相同数量的大豆种子，并进行如下处理：

花盆	光	温度	水
甲	光亮处	20℃	充足
乙	黑暗处	20℃	不足

在这一实验设计中，有一处不正确，需要改正为（）

A．乙花盆放在光亮处	B．甲花盆放在黑暗处
C．甲花盆的温度高于20℃	D．乙花盆浇充足的水

2020-03-20更新 | 100次组卷

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实验探究酶活性实验原则

【推荐3】米糠是稻谷碾米加工过程中的主要副产物，其不仅有高含量的脂肪和蛋白质，而且还含有抗微生物、抗癌和其他能促进健康的功能物质。研究米糠的保藏技术，而米糠保藏的关键技术就在于对米糠中解脂酶性质的研究。科研人员研究了不同离子对米糠中解脂酶活性影响（Tris-HCl缓冲液），结果如下所示。下列有关叙述不合理的是（）
不同离子浓度对解脂酶活性的影响
表1相对低浓度

离子类别	离子浓度/（mol/L）
离子类别	0	0.002	0.004	0.006	0.008	0.01
Ca²⁺	0.518	0.520	0.513	0.476	0.458	0.430
Ba²⁺	0.518	0.509	0.479	0.452	0.417	0.361
Cu²⁺	0.518	0.492	0.467	0.416	0.362	0.319
Zn²⁺	0.518	0.532	0.573	0.615	0.671	0.735
Fe²⁺	0.518	0.535	0.562	0.594	0.618	0.632
Mg²⁺	0.518	0.542	0.580	0.646	0.719	0.797

表2相对高浓度

离子类别	离子浓度/（mol/L）
离子类别	0.02	0.04	0.06	0.08	0.1
Ca²⁺	0.406	0.356	0.316	0.249	0.167
Ba²⁺	0.318	0.236	0.187	0.125	0.051
Cu²⁺	0.224	0.106	0.056	0.038	0.03
Zn²⁺	0.719	0.635	0.503	0.329	0.123
Fe²⁺	0.650	0.589	0.498	0.371	0.213
Mg²⁺	0.781	0.743	0.684	0.619	0.516

注：表中所测数据为吸光度，吸光度可间接地表示酶活性的大小。单位；略。

A．实验中可以利用氯化钙、硫酸铜溶液分别提供钙离子和铜离子

B．实验自变量为离子种类和离子浓度，该解脂酶的活性为因变量

C．在相对低浓度下随离子浓度增加，Ca²⁺、Ba²⁺、Cu²⁺会使该酶的活性降低

D．Zn²⁺、Fe²⁺、Mg²⁺三种金属离子在相对高浓度下会使酶空间结构改变

2024-05-16更新 | 34次组卷

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