组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:30 题号:12146774
下面是四位同学的实验操作方法或结果,其中正确的一项是(       
A.台盼蓝能将死细胞染成蓝色,因为细胞膜控制物质进出的功能丧失
B.红色西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的材料
C.蛋白质与双缩脲试剂作用经加热产生紫色反应
D.鉴定脂肪的实验中,必须用到显微镜

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单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐1】在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定试验中,对实验材料的选择,叙述错误的是
A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液的蛋白质
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.食用花生油最好选用苏丹Ⅲ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅳ染液来鉴定
D.甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定
2019-10-18更新 | 87次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
【推荐2】关于生物组织中还原糖的鉴定实验的叙述,正确的是(       
A.斐林试剂可长期保存备用
B.还原糖的鉴定中将试管用酒精灯直接加热
C.量取斐林试剂时应先加甲液再加入乙液
D.苹果的组织样液中加入斐林试剂后,反应呈砖红色
2022-06-21更新 | 70次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐3】以下关于实验的描述,正确的是(  )
A.脂肪的鉴定中发现满视野都呈现橘黄色,于是滴1~2滴50%的盐酸洗去多余浮色
B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可作为还原糖鉴定的替代材料
C.斐林试剂也可用于检测蛋白质,只是添加试剂的顺序不同
D.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色
2021-08-03更新 | 90次组卷
共计 平均难度:一般