【推荐3】学习下列材料，并回答问题。
人造肉-——环境保护的新秀
随着人口增长，肉类资源逐渐供不应求。传统肉类生产消耗大量自然资源，而人造肉的诞生大幅减少对自然资源的消耗，这为人造肉市场创造了机会。
人造肉主要包括细胞培养肉和植物蛋白肉。细胞培养肉是利用动物干细胞培养出的动物组织，其生产流程如下图所示。由于产量低，成本高等原因，细胞培养肉尚处于研究阶段。

植物蛋白肉是利用大豆蛋白等原料生产出的植物性肉制品，目前已成功商业化。但植物蛋白肉在颜色、风味上与动物肉差异较大。
对动物肉风味的分子机制研究表明，血红素辅因子是动物肉具有独特风味的关键。研究发现来自大豆液泡内的豆血红蛋白在烹饪过程中会释放血红素辅因子。研究者将豆血红蛋白基因（LG）转入大肠杆菌，利用大肠杆菌发酵实现经济高效地生产豆血红蛋白。但大肠杆菌不能对豆血红蛋白进行翻译后修饰和分泌。故研究者尝试构建豆血红蛋白的酵母菌表达系统：①在LG末端加上His标签，构建LG-His融合基因（His标签的表达产物易与镍离子结合，且不改变目的蛋白的结构）；②将LCG-His整合到分泌型载体pPIC9K上；③将构建好的表达载体转入酵母菌并筛选阳性菌进行培养；④利用His标签的表达产物与镍离子的亲和性分离出豆血红蛋白。通过这种方法可以高效获得豆血红蛋白，将其添加到植物蛋白内中，以提升颜色和风味上的拟真性。
相比传统畜牧业，生产人造肉能够节省约75%的用水，减少约87%的温室气体排放量，减少约95%的土地占用量。人造肉在满足日益增长的肉类需求的同时，也有望成为环境保护问题的一个解决方案。
（1）生产细胞培养肉采用的细胞工程技术是________，初始细胞来源选择干细胞的原因是_______。
（2）为确保LG-His融合基因___________过程的启动，pPIC9K载体上还需插入启动子，它是__________的结合位点。
（3）相比大肠杆菌，酵母菌细胞具有__________，能够对豆血红蛋白进行翻译后修饰。对筛选的阳性酵母菌进行扩大培养，一段时间后进行离心，取___________（上清液/菌体）以获得豆血红蛋白。
（4）在豆血红蛋白的制备过程中，His标签起到了重要作用，对His标签作用的理解，正确的叙述是________。
A．His标签与LG融合，可以促进LG表达产生更多的豆血红蛋白
B．His标签作为标记基因，便于筛选含有表达载体的阳性酵母菌
C．His标签与LG融合，利于引导豆血红蛋白分泌到酵母菌细胞外
D．His标签表达产物易与镍离子结合，便于对豆血红蛋白分离纯化
（5）为确定添加了豆血红蛋白的植物蛋白肉是否能够产生丰富的血红素辅因子且具有动物肉相似的口感，还需要进一步的实验。请写出实验思路：__________。
（6）与生产传统肉类相比，生产人造肉会消耗更少的土地等自然资源，生态学上将维持人类生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积称为__________。生产人造肉比生产传统肉类减少约87%的温室气体排放量，减少的温室气体来源包括__________（请列举两点）。