下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是（ ）
| A．在还原糖的鉴定中，不需加热也可产生砖红色沉淀 |
| B．使用斐林试剂时，应将甲液和乙液等量混合均匀后再注入 |
| C．检测鸡蛋清稀释液时将双缩脲试剂A和试剂B同时加入，摇匀后观察颜色变化 |
| D．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
更新时间：2021-02-03 19:07:46
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列对实验的相关叙述，正确的是（ ）
| A．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 |
| B．用于检测可溶性还原糖的斐林试剂其实质就是新制的氢氧化铜 |
| C．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液作为底物 |
| D．检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化 |
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【推荐2】下列关于生物学实验的描述，正确的是（ ）
| A．在用花生切片鉴定脂肪的实验中，用清水洗去表面浮色 |
| B．常用洋葱根尖做实验材料，观察植物细胞的质壁分离与复原 |
| C．显微镜下观察菠菜叶肉细胞胞质环流的方向是逆时针，则实际方向是顺时针 |
| D．斐林试剂的本质是新配制的Cu（OH）2溶液 |
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