下列关于物质鉴定实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
| A．用于检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的检测可以借助显微镜观察被染成橘黄色的脂肪颗粒 |
| C．检测还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液 |
| D．用于检测蛋白质的双缩脲试剂需现配现用 |
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更新时间：2021-08-21 16:32:54
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】小肠是消化管中最长的部分，肠腺能够分泌多种消化酶，进一步分解糖、脂肪、蛋白质等，同时小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成，这有利于小肠的消化和吸收。下列有关叙述不正确的是（ ）
| A．肠腺分泌的消化酶都可以与双缩脲试剂产生紫色反应 |
| B．小肠绒毛壁和毛细血管壁的细胞膜由单层磷脂分子组成 |
| C．小肠绒毛吸收糖类需要消耗细胞内化学反应释放的能量 |
| D．消化液的分泌过程也需要膜上蛋白质的参与 |
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解题方法
【推荐2】云南人特别喜欢食用大自然的馈赠品野生菌，但是采食烹饪须慎重，鹅膏蕈就是一种常见的有毒菌类，其中的毒素α—鹅膏蕈碱是一种环状八肽，下列关于α—鹅膏蕈碱的判断正确的是（ ）
| A．与双缩脲试剂有紫色反应 | B．分子中含有7个肽键 |
| C．至少含有一个游离的氨基 | D．分子形成时产生的水分子中氧原子来自氨基 |
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