青苹果汁遇碘液显蓝色，而与斐林试剂显色不明显，熟苹果汁能与斐林试剂发生明显显色反应。这说明（ ）
| A．苹果转熟时，淀粉水解为还原糖 | B．青苹果汁中含有淀粉，不含糖类 |
| C．熟苹果汁中含糖类，不含淀粉 | D．苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖 |
更新时间：2021-09-05 10:21:05
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列有关实验的叙述正确的是（）
| A．淀粉用碘-碘化钾溶液进行染色，染色后需用50%乙醇清洗 |
| B．某溶液若加入本尼迪特试剂，加热后出现红黄色沉淀，则该溶液含葡萄糖 |
| C．高倍显微镜下可以观察到黑藻细胞内的叶绿体具有双层膜 |
| D．蛋白质热变性后还能与双缩脲试剂发生反应呈现紫色 |
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【推荐2】下图表示真核细胞某些结构的组成成分，下列叙述正确的是(图中字母是元素符号)（ ）
| A．苏丹III可用来鉴定物质甲，乙的单体是氨基酸 |
| B．丙的单体是脱氧核苷酸，其中含有糖类 |
| C．结构1功能的复杂程度主要是由图中甲的种类和数量直接决定的 |
| D．乙构成结构1的基本骨架 |
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