下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的叙述，正确的是（ ）
| A．检测蛋白质的实验中，加入的质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液可为反应提供碱性环境 |
| B．检测脂肪的实验中，观察花生子叶切片时，不会看到细胞间出现橘黄色脂肪颗粒 |
| C．检测脂肪的实验中，体积分数为50%的酒精溶液的作用是溶解组织中的脂肪 |
| D．常用番茄、苹果等作为检测植物组织内还原糖的实验材料 |
更新时间：2021-10-12 20:43:04
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列试剂与鉴定的物质及颜色变化的对应关系不正确的一组是（ ）
| A．双缩脲试剂—蛋白质—紫色 | B．碘液—淀粉—蓝色 |
| C．斐林试剂—麦芽糖—砖红色 | D．苏丹Ⅳ染液—脂肪—橘黄色 |
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【推荐2】下列关于“检测生物组织中的糖类、油脂和蛋白质”的相关叙述，正确的是（ ）
| A．用于检测还原糖的本尼迪特试剂可用于蛋白质的检测 |
| B．花生种子子叶中油脂的检测需要用显微镜才能看到被染成橙黄色的脂肪颗粒 |
| C．检测还原糖时，要加入本尼迪特试剂，不需要加热 |
| D．用于检测蛋白质的双缩脲试剂A与双缩脲试剂B要混合均匀后，再加入含样品的试管中 |
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