组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:112 题号:14169116
下列关于组成细胞的分子的叙述,正确的是(       
A.梨汁中是否含麦芽糖可用斐林试剂检测
B.动物细胞膜上的脂质有磷脂、胆固醇等
C.煮熟的豆浆不含蛋白质,与双缩脲试剂不再发生紫色反应
D.有些蛋白质具有信息传递作用,如性激素

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【推荐1】形成有活性蛋白质是一个磷酸化的过程,形成无活性蛋白质是一个去磷酸化的过程,蛋白质的磷酸化与去磷酸化的机理如图所示。下列相关叙述正确的是(       

A.ATP水解释放的磷酸基团使蛋白质磷酸化
B.无活性蛋白质不能与双缩脲试剂产生紫色反应
C.蛋白质的磷酸化和去磷酸化过程属于可逆反应
D.蛋白质磷酸化过程是一个放能反应, 与ATP的合成相联系
2023-04-27更新 | 213次组卷
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【推荐2】食品安全是经济发展水平和人民生活质量的重要标志,下表有关实验设计正确的是
A.AB.BC.CD.D
2018-01-19更新 | 119次组卷
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名校
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A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
D.土豆可以用于进行还原糖的鉴定
2017-10-24更新 | 113次组卷
共计 平均难度:一般