【推荐1】臭豆腐制作时，需要将豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵。下列相关叙述错误的是（       ）

A．卤汁中乳酸菌和芽孢杆菌存在竞争关系

B．臭豆腐制作技术为传统发酵

C．乳酸菌发酵产生了乳酸和CO2

D．常见的乳酸菌有乳酸链球菌和乳酸杆菌

【推荐2】家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述错误的是（       ）

A．在乳酸菌发酵的初期，种内关系主要表现为互助

B．密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势

C．进入发酵中期，泡菜坛内各种生物的抵抗力维持在较高的水平

D．进入乳酸菌发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈

【推荐3】崇明东滩鸟类国家级自然保护区位于长江入海口，是重要的水鸟越冬区，每年有数万只水鸟于10月至次年2月在崇明东滩越冬。某研究团队以4种占优势的水鸟为研究对象，调查了它们的种群数量、在不同觅食生境出现的概率、主要的食物种类等，结果如下表所示。生境1为潮间带湿地：生境2为沼泽区：生境3为海堤内鱼塘一芦苇区，芦苇在植物群落中占优势，下列说法正确的是（       ）

物种	观察数量	觅食生境出现率%			鸟胃中主要的食物种类%
		生境1	生境2	生境3	小坚果	茎类	草屑	螺类	贝壳	甲壳关	其他
绿翅鸭	2120	67	0	33	52.8	6.7	0	l2.0	13.0	0	5.5
绿头鸭	l513	98	1	1	78.3	0.8	0	7.1	5.6	1.1	7.1
鹤鹬	l678	64	0	36	0	0	50.0	25.0	25.0	0	0
青脚鹬	1517	29	28	43	0	0	33.3	33.3	0	33.3	0.1

A．绿翅鸭、绿头鸭、鹤鹬、青脚鹬及其胃内出现的生物共同组成群落

B．每年10月到2月期间绿头鸭种群数量上升的的直接原因主要是出生率大于死亡率

C．绿翅鸭和鹤鹬选择的觅食生境基本相同，说明二者的生态位存在重叠，会相互竞争

D．从生境1到生境2到生境3依次分布着湿地、沼泽区和芦苇区，体现了群落的垂直结构