酸奶中可能含有乳酸菌、酵母菌等微生物,酸奶过了保质期后有时会出现涨袋现象。下列有关叙述正确的是( )
A.涨袋现象可能是由于乳酸菌无氧呼吸产生的二氧化碳引起的 |
B.涨袋的酸奶中可能含有酒精,可以用溴麝香草酚蓝溶液鉴定 |
C.乳酸菌和酵母菌均在细胞质基质中先将葡萄糖分解成丙酮酸和[H],同时释放能量 |
D.酵母菌和乳酸菌在进行无氧呼吸时,葡萄糖中的能量大部分均以热能形式散失 |
更新时间:2022-01-21 09:48:04
|
相似题推荐
单选题-单选
|
容易
(0.94)
名校
【推荐1】下列高中生物学实验,不能在常温条件下完成的是( )
A.观察根尖组织细胞的有丝分裂 |
B.生物组织中还原糖的鉴定 |
C.探究植物细胞的吸水和失水 |
D.探究酵母菌细胞呼吸的方式 |
您最近一年使用:0次
单选题-单选
|
容易
(0.94)
【推荐2】下列关于酵母菌的叙述中,错误的是( )
A.酵母菌是营异养生活的真菌 |
B.酵母菌在有氧存在时,能将葡萄糖分解成CO2和H2O |
C.酵母菌无氧呼吸时能产生乳酸 |
D.酵母菌的无氧呼吸是酒精发酵 |
您最近一年使用:0次
单选题-单选
|
容易
(0.94)
解题方法
【推荐1】酵母菌通过无氧呼吸产生的物质是( )
A.酒精和二氧化碳 | B.二氧化碳和水 | C.乳酸 | D.有机物和氧气 |
您最近一年使用:0次
单选题-单选
|
容易
(0.94)
【推荐2】小丽参加完400米比赛,一段时间后出现肌肉酸痛,其主要原因是 ( )
A.能量消耗过多 | B.乳酸积累 | C.水分消耗过多 | D.酒精积累 |
您最近一年使用:0次