米曲霉菌属于黄曲霉群，但不产生黄曲霉毒素，是我国传统酿造食品酱和酱油的主要生产菌种。乳酸菌因能够将碳水化合物发酵成乳酸而得名，常被用于制造酸奶、乳酪、泡菜等发酵食品。以下说法正确的是（ ）
| A．与人体肌肉细胞相比，乳酸菌和米曲霉菌不含有以核膜为界限的细胞核 |
| B．乳酸菌有助人体肠道的健康，因此可以大量食用酸奶以获得其中含有的益生菌 |
| C．使用米曲霉菌与乳酸菌进行食品生产时，需要合理控制温度、pH等发酵条件 |
| D．米曲霉菌的遗传物质是DNA，乳酸菌的遗传物质是RNA |
更新时间：2022-01-23 22:34:24
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【知识点】 真核细胞与原核细胞的异同解读
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【推荐1】细菌与真菌的区别、病毒与细菌的区别分别在于（ ）
| A．有无细胞壁、有无遗传物质 |
| B．有无细胞结构、有无细胞核 |
| C．有无细胞核、有无细胞结构 |
| D．有无遗传物质、有无细胞结构 |
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【推荐2】氧化亚铁硫杆菌是一种通常生活在pH＜4的环境中，能通过加速亚铁离子的氧化所释放出来的能量来进行自身有机物合成的细菌。该细菌（ ）
| A．最外层的结构与红细胞的一样 |
| B．能通过无丝分裂产生基因突变 |
| C．遗传物质与蛋白质相结合存在 |
| D．与绿色植物一样为自养型生物 |
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