下列有关蛋白质功能的说法，错误的是（ ）
| A．将抗体溶于NaCl溶液中会使其永久失活 |
| B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 |
| C．细胞中某些蛋白质可以降低反应活化能 |
| D．蛋白质结合Fe2+形成的血红蛋白参与O2运输 |
更新时间：2022-02-15 15:26:17
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解题方法
【推荐1】风干牛肉的主要营养成分是蛋白质。下列叙述错误的是（ ）
| A．风干牛肉中的蛋白质主要是结构蛋白 |
| B．人体组织可以直接吸收风干牛肉中的蛋白质 |
| C．蛋白质的合成需要氨基酸通过脱水缩合连接 |
| D．每种蛋白质的独特结构与它的功能相适应 |
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【推荐2】脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，关于脑啡肽结构式，判断错误 的是（ ）
| A．基本组成单位是氨基酸 |
| B．是一种五肽化合物 |
| C．该脑啡肽分子中共有4个肽键 |
| D．如果氨基酸顺序改变，功能仍不变 |
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