下列有机物的检测实验中，操作不正确的是（ ）
①脂肪检测时，花生子叶染色后，没有用体积分数为50%的酒精洗去浮色 ②蛋白质检测时，把双缩脲试剂A液、B液混合后再加入蛋白质样液中 ③还原糖检测时，用50～65 ℃水浴加热 ④淀粉检测时，直接把碘液加到淀粉样液中 ⑤检测还原糖选用西瓜作为实验材料
①脂肪检测时，花生子叶染色后，没有用体积分数为50%的酒精洗去浮色 ②蛋白质检测时，把双缩脲试剂A液、B液混合后再加入蛋白质样液中 ③还原糖检测时，用50～65 ℃水浴加热 ④淀粉检测时，直接把碘液加到淀粉样液中 ⑤检测还原糖选用西瓜作为实验材料
| A．①②⑤ | B．②④⑤ | C．③④⑤ | D．①②④ |
更新时间：2022-03-03 22:24:17
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】对下表中所列待测物质的检测，选用的试剂及预期结果不正确 的是（ ）
| 待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 | |
| A | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
| B | 脂肪 | 苏丹III | 橘黄色 |
| C | 葡萄糖 | 斐林试剂 | 砖红色（加热后） |
| D | DNA | 甲基绿 | 红色 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐2】青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能与斐林试剂发生反应，这说明
| A．青苹果汁中含有淀粉不含糖类 |
| B．熟苹果汁中含糖类不含有淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 |
| D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
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