组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:145 题号:16960323
生物学的发展离不开大量的实验探索与发现,完成以下与实验研究有关的内容。
(1)实验材料的选择是实验成功的前提。观察细胞有丝分裂时,不采用洋葱鳞片叶紫色外表皮作为实验材料,原因是_____________________________________________________;T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验是证明DNA是生物遗传物质的重要一环,从生物体结构组成上看,采用T2噬菌体来研究遗传物质的优势有_________________
(2)不少显微观察类实验中需要对观察对象进行染色,染色剂有的是在组织细胞死亡后对其染色,有的则是对活细胞进行染色,前者有__________________________________(至少写出两种),后者有_________________
(3)酒精是实验常用试剂,不同的实验操作过程中使用的酒精浓度及目的也往往不同。体积分数为50%的酒精可在脂肪鉴定中用于_________________,体积分数为70%的酒精常用于_________________,体积分数为95%的酒精可用于_________________,无水乙醇可用于_________________
(4)同位素示踪技术是近现代研究中常用的一种手段,有的同位素示踪技术是利用同位素的放射性对物质转移途径进行追踪,有的是利用相对分子质量来判断物质转移关系,请针对后一种情况举出两个例子:__________________________________

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非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,其中蛋白质含量是鉴别牛奶质量的主要依据。某同学欲探究某品牌的牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。
【实验目的】 探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【实验原理】 利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【材料用具】 略
【实验步骤】
(1)请补充表格中a、b、c、d处内容:

探究目的

探究牛奶中有无还原糖

探究牛奶中有无蛋白质

试管

步骤

A

B

C

D

E

F

第一步

2 mL

牛奶

2 mL

蒸馏水

2 mL

葡萄糖

样液

2 mL

牛奶

2 mL

蒸馏水

2 mL

a______   样液

第二步

2 mL斐

林试剂

2 mL斐

林试剂

2 mL斐

林试剂

2 mL

NaOH

溶液

b______

2 mL

NaOH

溶液

第三步

c______

水浴

加热

水浴

加热

d______

3~4滴

CuSO4

溶液

3~4滴

CuSO4

溶液

结 果


(2)请预测A、D两个试管的现象及其结论:
A:________
D:________
(3)分析该实验设计:
试管A和试管B、C构成对照实验,对照组为_____,目的是通过对照探究牛奶中是否含有_____
2021-09-28更新 | 168次组卷
非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
【推荐2】猪笼草以其分泌物消化所捕食的昆虫。为检测此分泌物的性质,有个同学做了如下实验:取甲、乙两支洁净的试管,分别加入1 cm3瘦肉块,向甲试管中注入2 mL新鲜的分泌物,向乙试管中注入2 mL清水,振荡两支试管,然后将两试管下半部浸入35 ℃左右的温水中,2小时后观察发现,甲试管内瘦肉块明显变小,乙试管内肉块无明显变化。
请回答下列问题:
(1)该分泌物中可能含有___酶。
(2)甲、乙两试管中,___为对照组。
(3)若要验证温度对分泌物活性的影响,可再取丙、丁两支洁净的试管,两试管内均应加____________________,并将两试管分别放入________中,2小时后观察试管内瘦肉块的变化。
(4)若要验证pH对分泌物活性的影响,可再取戊、己两支洁净的试管,两试管所加入的成分与丙、丁试管相同,向戊、己两试管中分别加入____________溶液,然后将两试管下半部放入_______的温水中,2小时后观察两试管瘦肉块的变化。
(5)该同学为鉴定该分泌物含蛋白质,向试管中加入1 mL双缩脲试剂A液和4滴双缩脲试剂B液的混合液,振荡均匀,然后加入2 mL新鲜的分泌物,在水浴中加热到60 ℃以上,观察溶液的颜色。请指出其中两处错误:
__________________________________________________________________________________;
_________________________________________________________________________________
2019-01-30更新 | 313次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐3】下表中所列为有关高中生物实验的部分内容,

化合物实验检测主要功能
检测试剂颜色反应
脂肪苏丹Ⅲ染液良好的储能物质
砖红色“生命的燃料”
蛋白质紫色生命活动的主要承担者
DNA甲基绿吡罗红混合染液携带遗传信息

据表格中的内容和相关实验知识回答:
①处为_________②处为_________③处为__________④处为_________⑤处为 ________
2022-02-25更新 | 28次组卷
共计 平均难度:一般