组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 组成细胞的元素
题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:186 题号:18009522
脊尾白虾的血蓝蛋白由6条肽链组成,每条肽链都含有3个结构区域,第2个结构区域均由第148~405位的氨基酸残基组成,该区域是血蓝蛋白的活性部位,该区域中1个氧气分子螯合2个铜离子,2个铜离子分别与3个组氨酸残基的侧链结合。下列关于脊尾白虾血蓝蛋白的说法,正确的是(       
A.第2条肽链的第2个结构区域含有258个肽键
B.脊尾白虾被烹饪后,血蓝蛋白会变性而难以消化吸收
C.第1、3两个结构区域的结构改变不会影响血蓝蛋白的功能
D.血蓝蛋白至少含有6个游离的羧基,铜元素是微量元素

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2024-03-29更新 | 118次组卷
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2016-11-26更新 | 224次组卷
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